方法
百合鵪鶉湯
材料：鵪鶉2-4只，紅蘿卜250克，百合4錢，蜜棗6枚。將鵪鶉托雞鴨檔代切洗凈;紅蘿卜去皮切件，加百合，蜜棗，放水5碗，煲3小時即可。
功能：滋陰健肺，止咳補氣，久咳虛喘者為合。
冬菇螺肉湯
料：冬菇6粒(中等大小)，響螺肉1只，雞腳6只，生姜2片，冬菇先浸軟;響螺用滾水拖過，取肉切片，加雞腳生姜，放水4-5碗，約煲4小時即可。
功能：滋潤溫補，健肺清痰，補膝腳力。
無花果杏仁湯
材料：瘦肉4兩，南北杏3錢，蜜棗5枚，無花果10粒，瘦肉成塊落煲，加放以上各藥材，放6碗水，煲2小時。
功能：有效緩解感冒傷風、咳嗽、痰多癥狀。
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