信陽毛尖屬于綠茶,是中國十大名茶之一,河南省著名的特產,信陽毛尖歷史悠久,在唐朝時期被列為貢品。信陽毛尖具有細圓、光直、香高味濃等多種特點,適當的飲用此茶,可有清心明目、提神醒腦的作用。
信陽毛尖屬于綠茶,它也是中國十大名茶之一,河南省著名的特產之一,信陽茶區產出品質上乘的毛尖茶,因此被稱為為“信陽毛尖”。信陽毛尖歷史悠久,在唐朝時期被列為貢品。
信陽毛尖具有細圓、光直、香高味濃等多種特點,經常適當飲用有生津解渴、清心明目、提神醒腦的作用,適合上班族飲用,屬于明目亮眼的秘方之一。
信陽毛尖采茶期可以分為三季,分別是在谷雨前后、芒種前后泥、立秋前后采摘?,F代工藝主要有篩分、攤放、殺青、揉捻、解塊、理條、初烘、攤涼、復烘等工藝。
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