龍涎香來自抹香鯨，是抹香鯨科動物抹香鯨腸內分泌物的干燥品。排入海中的龍涎香最初是淺黑色，在海水的作用下，漸漸變色為灰色、淺灰色、白色，白色的龍涎香品質是最好的。用龍涎香配制好的香水，香氣柔和持久，深受人們的喜愛。
龍涎香來自抹香鯨，其是抹香鯨科動物抹香鯨腸內分泌物的干燥品，有的抹香鯨會把它吐出來，有的則會從腸道排出體外，僅有少部分的抹香鯨將其留在體內。排入海中的龍涎香最初是淺黑色，在海水的作用下，漸漸變色為灰色、淺灰色、白色。
白色的龍涎香品質是最好的，它經過了百年以上海水的浸泡，將雜質全部泡出來了，才能成為龍涎香中的上品。若是直接從死去的抹香鯨腸道中將龍涎香取出，是沒有價值的，其必須在海水中浸泡漂浮幾十年，才能獲得更高的價值。
龍涎香是香料中的極品，在焚燒后有持久的香氣，還有股獨特的甘甜土質香味，主要用于配制香水，或作為定香劑使用，用其配制好的香水，香氣柔和，留香持久，深受人們的喜愛，但是龍涎香的價格昂貴，差不多與黃金等價。
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