死螃蟹不能吃，它死亡后會迅速繁殖大量細菌和毒素，食用后容易引起發熱、嘔吐等食物中毒癥狀。并且螃蟹死亡后，體內的組氨酸會變成組胺這種致敏物質，可能會導致食用者出現蕁麻疹、支氣管哮喘、腹痛等過敏癥狀，嚴重時會引起循環衰竭。
已經死了的螃蟹不能繼續吃，因為螃蟹屬于雜食動物，體內攜帶大量細菌和病毒，活螃蟹自身的新陳代謝可以抑制微生物，但是死了的螃蟹會迅速繁殖大量細菌并產生毒素，人吃了會引起發熱、嘔吐等食物中毒癥狀。
此外螃蟹肉里面含有大量組氨酸，螃蟹死亡后，組氨酸會變成組胺，而組胺屬于致敏物質，可以讓血管擴張，并且會導致皮膚黏膜充血水腫、蕁麻疹、支氣管哮喘、惡心嘔吐、腹痛和腹瀉等過敏癥狀，嚴重時會引起循環衰竭。
平時吃螃蟹時，還需要注意不要和冷飲一起吃，因為螃蟹屬于性質寒涼的食物，和冰水一起食用會對腸胃造成很大刺激，很可能會導致食用者出現腹瀉的癥狀。并且也不要將螃蟹和柿子一起吃，否則可能會引起食物中毒。
聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
Copyright ? 2019-2023 51dongshi.com 版權所有
違法及侵權請聯系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市萬商天勤律師事務所王興未律師提供法律服務
