點擊下載
本文文檔

當前位置：首頁 - 正文

牛骨湯的做法

來源：懂視網責編：小OO 時間：2022-03-29 02:10:05

牛骨湯的做法

1、將牛雜骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克），在涼水里浸泡1小時左右后撈出；2、再放入滾水里完全燙去血水；3、牛雜骨和牛大骨放進大鍋里，放入蔥段、生姜、蒜頭和足量的水；4、用武火煮沸，再轉中火熬煮至鍋中的水剩下一半，隨時用勺子撈去浮在上面的油脂和泡沫；5、等湯熬成乳白色時，放入牛排骨，用文火燉3小時，隨時用勺子撈出浮在上面的油脂和泡沫；6、煮至肉爛后，撈出排骨，刮去骨頭上的肉，切成薄肉片；

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導讀1、將牛雜骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克），在涼水里浸泡1小時左右后撈出；2、再放入滾水里完全燙去血水；3、牛雜骨和牛大骨放進大鍋里，放入蔥段、生姜、蒜頭和足量的水；4、用武火煮沸，再轉中火熬煮至鍋中的水剩下一半，隨時用勺子撈去浮在上面的油脂和泡沫；5、等湯熬成乳白色時，放入牛排骨，用文火燉3小時，隨時用勺子撈出浮在上面的油脂和泡沫；6、煮至肉爛后，撈出排骨，刮去骨頭上的肉，切成薄肉片；

1、將牛雜骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克），在涼水里浸泡1小時左右后撈出；

2、再放入滾水里完全燙去血水；

3、牛雜骨和牛大骨放進大鍋里，放入蔥段、生姜、蒜頭和足量的水；

4、用武火煮沸，再轉中火熬煮至鍋中的水剩下一半，隨時用勺子撈去浮在上面的油脂和泡沫；

5、等湯熬成乳白色時，放入牛排骨，用文火燉3小時，隨時用勺子撈出浮在上面的油脂和泡沫；

6、煮至肉爛后，撈出排骨，刮去骨頭上的肉，切成薄肉片；

7、骨頭繼續熬煮至湯變成濃濃的乳白色高湯；

8、把薄肉片放在碗里，澆上熱騰騰的濃湯，再撒上蔥花和芝麻，調入鹽和胡椒粉即可。

聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com

牛骨湯的做法

1、將牛雜骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克），在涼水里浸泡1小時左右后撈出；2、再放入滾水里完全燙去血水；3、牛雜骨和牛大骨放進大鍋里，放入蔥段、生姜、蒜頭和足量的水；4、用武火煮沸，再轉中火熬煮至鍋中的水剩下一半，隨時用勺子撈去浮在上面的油脂和泡沫；5、等湯熬成乳白色時，放入牛排骨，用文火燉3小時，隨時用勺子撈出浮在上面的油脂和泡沫；6、煮至肉爛后，撈出排骨，刮去骨頭上的肉，切成薄肉片；

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

熱門焦點

最新推薦

猜你喜歡

熱門推薦

產品服務發展歷程企業資訊企業文化關于我們加入我們聯系我們網站導航網站律師

中國掃黃打非網

Copyright ? 2019-2022 湖南福仁科技有限公司版權所有

湘ICP備19013665號-5 視頻許可證編號：（湘）字第00637號湘公網安備 43010402000898號

違法及侵權請聯系：TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市萬商天勤律師事務所王興未律師提供法律服務

Top 国产精品久久久久精品…-国产精品可乐视频最新-亚洲欧美重口味在线-欧美va免费在线观看