1、人參果可以去皮食用,當然不去皮也沒問題,主要是看個人的喜好。
2、人參果中的營養成分十分豐富,除了蛋白質、低脂肪,還富含的萊昂氨基酸、維生素等營養。既可以作為水果,也能夠作為蔬菜和肉片翻炒熟食,做成涼菜口感也不錯。
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