1、海帶。富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，易影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸不適。
2、酒。柿子性寒，而酒味辛微苦，性大熱有毒。酒類入胃刺激腸分泌增多，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質，易與纖維素絞結成團，形成凝塊，既難于消化又不易排出，久之造成腸梗阻。
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