1、如果使用家庭的自動面包機制作的肉松，記得做好后要充分晾涼，然后裝入有密封蓋子的容器存放于冰箱的冷藏室(是零下的哪一種)，可放置10~15天，保證無任何水分。
2、如果是自己吃的話，最好每次做得少一些，三天的量吧。然后放到了裝沙拉醬的空瓶里，玻璃的好消毒，密封也好，最贊的是每次打開都有肉香味。
3、密閉陰涼保存就可以。不要開袋。如果買的是散的要盡量快吃完。需要保存先用塑料袋密封好再放冰箱冷藏，接觸空氣的話會變的很干。
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