1、食材:面粉半碗,清水1碗。
2、先找一個大一些的碗,然后取半碗面粉倒進去。
3、接著在面粉里加入清水攪拌一會,若發現面粉干粑粑的粘在一起,就再加一些清水進去。
4、直到把面粉攪拌的像面糊一樣就可以了。
5、接下來,打開火把鍋燒熱(稍微加點油),然后把攪拌好的面粉,舀幾勺放入鍋里。
6、趁著鍋熱把鍋端起來,讓面粉在鍋里打圈轉,正好就能形成一個圓形。
7、剩下的面糊用勺子,把面糊攤開攤勻稱。
8、等到面糊燒干之后,用鍋鏟將它翻個面,來回翻向次,看到兩面都焦面時,就可以出鍋了。這種餅一定要出趁熱吃,涼了就不好吃了。
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