1、板栗的品種有兩個,一個是比較大個的,一個是比較小個的,大個的板栗雖然肉質多,但是不容易去殼,我們買的時候要挑選這種個頭小一點的板栗,這個品種的板栗比較好去殼,而且口感也比大的好,板栗先不要清洗,把它直接放在案板上,用刀在板栗的屁股上切下一個口(切之前洗,上面有水容易滑動,易傷手)
2、切好之后,再把板栗放在水中清洗干凈,然后放進開水鍋中,大火煮一分鐘。
3、煮的時間不宜過長,如果不能夠確定煮的時間夠不夠,我們可以先撈出一個試一下,如果能夠很容易剝殼,就可以關火出鍋啦,出鍋后的板栗不要過涼水,直接放在大盆中,從開口處很容易的就能夠把殼剝掉。
4、趁著板栗現在大量上市,價格便宜的時候,可以多買一些儲存起來,用這個方法剝板栗,非常的簡單快速,全部剝好之后,把它裝在袋子里,放在冰箱冷凍起來,想吃的時候,可以拿出來做各種喜歡的美食,再也不用擔心板栗價格上漲而舍不得吃啦。
聲明:本網頁內容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com