1、熟食冷凍可以存放3個月,并且冰箱的溫度必須保持在零下18度以下,這樣可以保證食物的新鮮。
2、解凍冷凍食品時,應使其在室溫下自然融化,避免熱水或冷水浸泡,以免影響口感,并且冷凍的熟食在取出后需要重新加熱以殺死其中的細菌。
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