小暑最佳養生食物及注意事項

小暑節氣吃什么食物好

黃鱔

民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法，最近一段時間鱔魚最為滋補，中醫認為黃鱔性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨等作用，小暑時節最宜吃黃鱔，可以預防夏季食物不消化引起的腹瀉，還可以保護心血管。

藕

我國民間有“小暑吃藕”的習俗。早在清咸豐年間，藕就被欽定為御膳貢品了。中醫學認為，藕生食有清熱生津、潤肺、散瘀消腫、止血的功效，可主治熱病煩渴、吐血、淋病等癥。熟食則有健脾益胃、消食、止瀉、固精的功效。

綠豆芽

小暑節氣的第三大寶是綠豆芽。常吃綠豆芽，能清腸胃，解熱毒，利濕熱，潔齒，有很好的保健作用。臨床上用綠豆芽煎湯治療癤瘡、燙傷等外傷感染。綠豆芽中含有的核黃素可用來治療口腔潰瘍，還能調五臟、通經脈、解諸毒，可用于飲酒過度、濕熱郁滯、食少體倦。

綠豆

綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功效。夏天人體出汗多，體液損失較大，體內的電解質平衡遭到破壞，用綠豆煮湯來補充是最理想的方法。它既能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。

紅豆

小暑重養心，而紅豆不僅利水消水腫，并且養心的功效很好。小暑飲食添些紅豆，更易身體的健康。由于紅豆富含鐵質，因此還非常適合心血不足的女性食用，有行氣補血之功效。

姜

小暑過后，盛夏來臨，不少人會食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，對于防暑度夏有一定益處。夏日人們好貪涼，喜愛電扇空調，很容易引起傷風感冒。這時及時喝點姜糖水有助于驅逐體內風寒。

大米

過去民間有小暑“食新”的習俗，即在小暑過后嘗新米，農民將新割的稻谷碾成米后，做好飯供祀五谷大神和祖先，然后人人吃嘗新酒等。據說“吃新”乃“吃辛”，是小暑節后第一個辛日。城市一般買少量新米與老米同煮，加上新上市的蔬菜等。

西瓜

西瓜瓤含糖、含水量極高，在夏日眾多水果中最是清熱解暑、生津止渴，《本經逢原》即將之奉為“天生白虎湯”。除此之外，西瓜皮、西瓜子也都可食，并都有一定食療功效。

小暑飲食注意事項：

1、多喝水

小暑節氣到了天氣不斷變熱，這會使得人體的水分大量流失。如果沒有及時補水的話，身體很容易因為缺乏水分的滋潤，而導致大量細菌滋生。這還是比較輕的情況，如果嚴重的話，還有可能造成身體內的五臟六腑衰竭。

所以說，小暑節氣到了，因為天氣原因，人們必須要及時補水。建議隨身攜帶水杯，這樣子就可以隨時喝水。而且最好是喝溫熱的水，不要喝冰水。因為天熱人體的溫度比較高，大量喝冰水的話，身體總是被熱冷刺激，很容易造成腸胃不適。

2、別亂吃

小暑節氣到了，天氣又更熱了，很多人因為天熱更不喜歡吃飯。對美食也都沒啥食欲了，這樣子會導致他們攝入的食物量大量減少，很容易造成營養不良的，反而容易給身體帶來健康問題。建議在這炎熱的天氣里，選擇一些清淡的，比較好消化的食物進食，比如說粥、湯之類的。還可以吃一些辣味的、酸味的食物開胃，但是要適量，不能吃太多了。

在飲食方面還有一點必須注意，那就是別吃夜宵。因為天熱的時候，很多人的吃夜宵的時候，就喜歡吃燒烤喝啤酒。燒烤油膩又辣，啤酒又是冰的，吃這么雜亂，腸胃很容易被搞壞的。

3、宜清淡適量

小暑時節的多雨、高溫，更使得本來就在夏季屬于高發癥的消化道疾病，更加多發頻發。所以，這一時節的飲食，一定要注意飲食衛生，而且飲食要節制，不可貪食、過量;而且飲食以清淡，富有營養為宜。

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