1、雪蓮果削皮與不削皮都可以吃，它的皮并沒有毒性，人體食用過后也不會產生什么不良反應，只不過有的人覺得雪蓮果削皮口感更好一些，具體怎么吃根據自己的喜好進行選擇即可。雪蓮果在多個國家都有栽培種植，除了直接食用外，還可以用來炒菜。
2、雪蓮果營養價值
雪蓮果里面含有非常豐富的硒元素，鋅元素，鉀元素，鐵元素，鎂元素以及鈣質，含有非常豐富的礦物質元素，還含有果寡糖，每天適當的吃一些雪蓮果，就可以減少糞便里面的致癌物質，能夠被身體很好的吸收利用，對于想要減肥的人以及糖尿病患者來說都非常適合，適當的吃一些雪蓮果還可以有效清除高血脂問題，能夠降低膽固醇，調理血液，讓身體抵抗能力變得更強。
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