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鯽魚的筋怎么挑如何清洗鯽魚 鯽魚的筋如何挑如何清洗鯽魚

來源:懂視網 責編:小OO 時間:2022-04-04 12:00:06
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鯽魚的筋怎么挑如何清洗鯽魚 鯽魚的筋如何挑如何清洗鯽魚

1、鯽魚放在案板上,用刀背或者搟面杖拍幾下魚頭,將其拍暈便于操作。 2、用刀背斜向魚頭開始刮魚鱗,注意,是斜向魚頭,否則小刀容易用力深淺不一,造成魚肉的損害。 3、在魚鰭和魚肚子處的魚鱗不容易被發現,要仔細刮干凈,然后用水將整條魚沖洗干凈。 4、在魚底部尾鰭處開始用刀往魚嘴處劃5毫米左右深度的口子,劃到接觸到內臟即可。 5、從尾部用手開始掏出里面的內臟,這樣便于整體將內臟掏出來,然后沖洗干凈。
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導讀1、鯽魚放在案板上,用刀背或者搟面杖拍幾下魚頭,將其拍暈便于操作。 2、用刀背斜向魚頭開始刮魚鱗,注意,是斜向魚頭,否則小刀容易用力深淺不一,造成魚肉的損害。 3、在魚鰭和魚肚子處的魚鱗不容易被發現,要仔細刮干凈,然后用水將整條魚沖洗干凈。 4、在魚底部尾鰭處開始用刀往魚嘴處劃5毫米左右深度的口子,劃到接觸到內臟即可。 5、從尾部用手開始掏出里面的內臟,這樣便于整體將內臟掏出來,然后沖洗干凈。

1、鯽魚放在案板上,用刀背或者搟面杖拍幾下魚頭,將其拍暈便于操作。

2、用刀背斜向魚頭開始刮魚鱗,注意,是斜向魚頭,否則小刀容易用力深淺不一,造成魚肉的損害。

3、在魚鰭和魚肚子處的魚鱗不容易被發現,要仔細刮干凈,然后用水將整條魚沖洗干凈。

4、在魚底部尾鰭處開始用刀往魚嘴處劃5毫米左右深度的口子,劃到接觸到內臟即可。

5、從尾部用手開始掏出里面的內臟,這樣便于整體將內臟掏出來,然后沖洗干凈。

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1、鯽魚放在案板上,用刀背或者搟面杖拍幾下魚頭,將其拍暈便于操作。 2、用刀背斜向魚頭開始刮魚鱗,注意,是斜向魚頭,否則小刀容易用力深淺不一,造成魚肉的損害。 3、在魚鰭和魚肚子處的魚鱗不容易被發現,要仔細刮干凈,然后用水將整條魚沖洗干凈。 4、在魚底部尾鰭處開始用刀往魚嘴處劃5毫米左右深度的口子,劃到接觸到內臟即可。 5、從尾部用手開始掏出里面的內臟,這樣便于整體將內臟掏出來,然后沖洗干凈。
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