1、黑豆當然是可以煮粥的，且用黑豆煮的粥更為軟糯，適合一些脾胃不好的人群食用，經常食用黑豆粥有清熱降火、滋補的作用，還能降低體內的膽固醇，所以說要是想吃黑豆粥的話，直接買回來煮制就可以了。
2、黑豆不能直接下鍋煮，否則可能導致煮了很長時間也沒煮熟的情況，最好在煮之前將其清洗干凈，然后放到清水中浸泡1小時備用，接著把大米洗凈，和浸泡后的黑豆一起放到電飯煲中，加入適量清水，蓋上蓋子煮制即可。
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