周黑鴨架的做法和配方 自制周黑鴨架
來源:懂視網
責編:小OO
時間:2022-04-03 01:43:25
周黑鴨架的做法和配方 自制周黑鴨架
1、用料:鴨架一斤,油適量,鹵料包一小包,八角,花椒,桂皮少許,鹽適量,大蒜三粒,生抽適量,紅糖適量,醬油少許。2、先將鴨架切開,洗凈放入鍋中焯水去沫。3、然后鴨架放入鍋中,冷水沒過,放入料酒,醋,鹵料包,干辣椒,八角桂皮,花椒。煮到一半的時候放入鹽,紅糖,大蒜,生抽,醬油。4、轉小火煮至水干,倒入少許油,翻炒出鍋。
導讀1、用料:鴨架一斤,油適量,鹵料包一小包,八角,花椒,桂皮少許,鹽適量,大蒜三粒,生抽適量,紅糖適量,醬油少許。2、先將鴨架切開,洗凈放入鍋中焯水去沫。3、然后鴨架放入鍋中,冷水沒過,放入料酒,醋,鹵料包,干辣椒,八角桂皮,花椒。煮到一半的時候放入鹽,紅糖,大蒜,生抽,醬油。4、轉小火煮至水干,倒入少許油,翻炒出鍋。
1、用料:鴨架一斤,油適量,鹵料包一小包,八角,花椒,桂皮少許,鹽適量,大蒜三粒,生抽適量,紅糖適量,醬油少許。
2、先將鴨架切開,洗凈放入鍋中焯水去沫。
3、然后鴨架放入鍋中,冷水沒過,放入料酒,醋,鹵料包,干辣椒,八角桂皮,花椒。煮到一半的時候放入鹽,紅糖,大蒜,生抽,醬油。
4、轉小火煮至水干,倒入少許油,翻炒出鍋。
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周黑鴨架的做法和配方 自制周黑鴨架
1、用料:鴨架一斤,油適量,鹵料包一小包,八角,花椒,桂皮少許,鹽適量,大蒜三粒,生抽適量,紅糖適量,醬油少許。2、先將鴨架切開,洗凈放入鍋中焯水去沫。3、然后鴨架放入鍋中,冷水沒過,放入料酒,醋,鹵料包,干辣椒,八角桂皮,花椒。煮到一半的時候放入鹽,紅糖,大蒜,生抽,醬油。4、轉小火煮至水干,倒入少許油,翻炒出鍋。