1、主料:雀巢醇品咖啡1小袋,雞蛋1只,砂糖及奶少許。
2、咖啡加糖和奶沖泡,置溫備用。
3、雞蛋打散,慢慢加入已經放涼的咖啡,攪勻。
4、把攪勻的蛋液過濾掉雜質,用碗裝好,蒙上保鮮膜。
5、蒸鍋放水煮開后,將碗放入,隔水蒸8分鐘,關火。
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