1、主料:鱸魚一條、胡蘿卜適量、蔥花幾根。
2、輔料:鹽2克、玉米油適量、胡椒粉適量、蠔油適量。
3、鱸魚去除內臟清洗干凈備用。
4、撒入胡椒粉,鹽腌制半小時備用。
5、抹入辣椒醬均勻。
6、撒入蔥花,大火燒開,蒸15分鐘即可。
7、胡蘿卜去皮切絲,蔥花切絲,炒熟,擺入魚上面即可。
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