1、洗一個干凈的碗，放一勺或兩勺子葛根粉，根據自己的喜好，喝的稠就放兩勺，喝的稀就放一勺。
2、準備一杯礦泉水，一小杯就好，不宜過多。
3、將水倒入碗里，用勺子攪拌。調散即可。
4、一切就緒后，鍋里坐上水，一兩碗干凈的清水，燒沸騰。
5、關火，將燒好的開水迅速倒入碗中。動作快點，同時用勺子攪拌。用小口水壺燒水是最好，沖調效果更好。
6、用勺子快速的攪拌，葛根粉就變得晶瑩剔透了。注意不要溢出來了，溢在碗邊會很滑手，容易把碗打碎。
7、最后加上一小勺白糖就可以享受美味了。
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