1、雞胸肉切塊,1勺生抽,半勺蠔油,半勺料酒腌制10分鐘,洋蔥切絲、青紅椒切條、大蒜切末、青椒切小段,香菜切段備用。
2、鍋中水燒開,放入雞肉焯水3-4分鐘,再放入魔芋結煮30秒撈出。
3、把焯好水的雞肉和魔芋放入碗中。
4、依次放入洋蔥,彩椒,杭椒,1勺香醋,半勺蠔油,1勺生抽,1勺蒜蓉辣椒醬,蒜末,白芝麻,白胡椒粉。
5、最后攪拌均勻即可。
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