1、絲瓜配菜洗凈待用
2、熱鍋
3、煸炒
1.材料: 絲瓜兩條;松茸2個;大蒜2瓣;鹽適量;
2.步驟方法:絲瓜配菜洗凈待用 絲瓜刮去皮切斜刀塊、松茸削去根部硬的部分,洗凈切片,蒜頭去皮切片;
3.熱鍋 鍋內倒入植物油,等油熱時,放入蒜片小火煸香;放入松茸片煸炒至變軟;
4.煸炒 放入絲瓜大火煸炒幾分鐘,加少許水和鹽,炒至絲瓜呈透明,淋少許水淀粉勾薄芡即可。
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