雞蛋的氣室的作用：
1、貯存空氣：在蛋殼上約有７０００多個肉眼看不見的小孔，大多分布在氣室附近，外面的空氣通過小孔進入雞蛋殼內，并貯存在氣室里，供未出殼的小雞呼吸。
2、保護蛋殼：在外界溫度的影響下，蛋液的體積會出現熱脹冷縮的現象。氣室在蛋液的體積增大時可以保護蛋殼不被脹破。
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