1、首先在碗中倒入清水泡發松茸，將雞蛋打入另外一只碗中攪拌均勻，加入少量食鹽和清水后再次攪拌均勻。
2、然后將松茸切成片，將鍋中倒入清水并放入雞蛋液，水開后加入松茸片和海米。
3、最后加入醬油和蔥花入味。
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