1、云吞20個、水或大骨湯適量、食言適量、香菜末適量、紫菜適量、胡椒粉個人口味而定、香蔥末適量。
2、首先，鍋內加入適量的水或者大骨湯，大骨湯做成的云吞味美湯濃，水煮的則清淡宜人，各有特點。將水煮開。
3、水開后，將20個云吞先后下入鍋內，并不斷慢慢攪拌。注意攪拌速度不宜過快，避免把云吞弄破。
4、再次將水燒開，水開后轉用小火。繼續煮3-4分鐘，加入少許涼水，再次煮開即可。
5、將香菜末和紫菜放入碗底。適量食鹽放入鍋內，攪拌均勻就可以出鍋了。
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