紅棗屬于高嘌呤食物嗎

大棗屬于低嘌呤食物：

1. 嘌呤含量不高：每100g大棗中嘌呤含量約為6mg左右，屬于低嘌呤食物。

2. 大棗營養豐富：含有大量糖類物質、多種維生素，能提高免疫功能，增強抗病能力。

3. 大棗食量應適量：多食用容易脹氣，不適合糖尿病患者食用，棗皮纖維含量高不易消化。

4. 不適宜部分人群食用：濕盛或脘腹脹滿者、濕熱重、舌苔黃的人、有宿疾、食積、便秘者、齲齒、牙痛及痰熱咳嗽患者。

紅棗屬于高嘌呤食物嗎：答案是不高。

大棗屬于低嘌呤食物：

1. 嘌呤含量不高：每100g大棗中嘌呤含量約為6mg左右，屬于低嘌呤食物。

2. 大棗營養豐富：含有大量糖類物質、多種維生素，能提高免疫功能，增強抗病能力。

3. 大棗食量應適量：多食用容易脹氣，不適合糖尿病患者食用，棗皮纖維含量高不易消化。

4. 不適宜部分人群食用：濕盛或脘腹脹滿者、濕熱重、舌苔黃的人、有宿疾、食積、便秘者、齲齒、牙痛及痰熱咳嗽患者。

1、紅棗含有的嘌呤不高。每100g紅棗中含有嘌呤6mg左右，因此紅棗屬于低嘌呤食物，適量食用通常不會對痛風患者造成影響。

2、紅棗中還含豐富的糖分、維生素、脂肪酸以及鈣、鉀等礦物質元素，適當進食能夠幫助補充人體營養成分，改善食欲，有利于身體健康。同時，紅棗中含有一定量的蘆丁成分，其對軟化人體血管有一定的輔助作用，高血壓患者可適當進食。但是由于紅棗含糖量較高，痛風合并糖尿病的患者建議少食用，以免加重病情。

3、在日常生活中，除紅棗外，常見的低嘌呤食物還有小麥、小米、芹菜和黃瓜等，痛風與高尿酸患者均可酌情攝入。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

痛風可以吃紅棗嗎，紅棗嘌呤高嗎

紅棗味甘性溫，中醫上有補中益氣、養血安神的功效，日常吃一些是有好處的，但食用紅棗也有一些禁忌，不是人人都適合吃，如果食用不當反而會對身體產生不良影響。那么痛風可以吃紅棗嗎，紅棗嘌呤高嗎？下面我們來了解一下。

痛風是可以適量吃紅棗的。痛風是因為嘌呤代謝紊亂所引起的一種關節炎，發病的基礎就是高尿酸，發作的時候關節腫痛飽受折磨，引起尿酸升高的常見原因就是大量攝入高嘌呤食物，所以痛風患者是不建議進食富含嘌呤的食物，比如動物內臟、肉湯和部分海產品等，低嘌呤類的食物是可以正常食用的，而紅棗的嘌呤指數比較低，屬于低嘌呤類飲食。

紅棗不僅嘌呤比較低，并且含有維生素、礦物質、葉酸以及鐵等豐富的營養元素，適量食用紅棗對人體的健康是有好處的，紅棗屬于藥食同源的食物，痛風患者是可以正常食用的。適量食用后不會明顯增加血尿酸水平濃度或者誘發痛風急性發作，但是也要注意不可以過量的食用。

痛風患者要注意低嘌呤飲食，除了紅棗，小麥、玉米、花生、牛奶等都是低嘌呤食物，可以適度均衡食用。

尿酸高可以吃紅棗嗎，紅棗的禁忌

紅棗是生活中比較常見的食物，具有補中益氣、養血安神方面的幫助，食用紅棗有諸多的好處但也有一些禁忌，不是所有人都適合吃紅棗，那么尿酸高可以吃紅棗嗎，紅棗的禁忌有什么？下面我們來了解一下。

引起尿酸升高的常見原因就是大量攝入高嘌呤食物，所以尿酸高的人不宜食用高嘌呤的食物，而紅棗的嘌呤指數比較低，屬于低嘌呤類飲食，因此尿酸高的人是可以吃紅棗的，但是要注意不能過量食用。

紅棗含有維生素、礦物質、葉酸以及鐵等豐富的營養元素，常吃紅棗有諸多的好處，但是吃紅棗也有一些禁忌，比如：

1、不宜與黃瓜、蘿卜、動物肝臟、高蛋白食物一起食用。紅棗富含維生素，而這些食物都含有某些會破壞維生素的物質，會導致紅棗的營養成分流失。

2、不宜煎煮食用。因為當溫度超過80℃，紅棗里面的維生素C也會被破壞掉。

3、腐爛變質的紅棗不宜食用。大棗腐爛后，會繁殖微生物，產生果膠酸和甲醇，對身體健康是不利的。

4、不宜過量食用。紅棗含糖量高，過量食用紅棗會影響腸胃消化，引起脘腹脹滿、食欲不振，肥胖，蛀牙等癥狀。

棗的嘌呤含量

紅棗含有嘌呤，痛風患者能不能吃？回答了太多的關于痛風能吃什么的問題了，這個問題提的是很有水平的，我經常說高嘌呤高嘌呤，其實嘌呤是我們身體必須的物質，正常的嘌呤值之內對身體其實是沒有害處的，嘌呤經過身體代謝以后就會形成尿酸，長期的尿酸高才會導致痛風發作，如果身體處在正常的尿酸值之內，吃一頓海鮮、喝點啤酒身能夠代謝出去，是不會形成痛風的！說了這么多了，那到底棗子能不能吃呢？答案是可以的！

首先：棗子含有嘌呤很低很低！棗子含有的嘌呤比起動物內臟、海鮮什么的那簡直可以忽略不計了，這么點的嘌呤產生的尿酸身體完全能夠應付的了，即便是痛風了，吃紅棗帶來的影響也不會威脅到痛風的發作，是可以放心的吃的，但是紅棗吃太多了，雖然不會引起痛風，但是會引起消化不良，所以痛風患者是可以吃棗的！

其次：適當的吃一些絕對有助于身體健康的！棗子是維生素之王，還含有較高的纖維素、糖分，小時候最喜歡吃的一種就是集市上賣的蜜棗，又甜又糯，很是美味呢！

痛風雖然可以吃棗子，但是海是有所禁忌的，不能在喝酒了，嘌呤高的食物也少吃，可以多吃一些堿性的食物，例如綠葉蔬菜和水果什么的，例如：萵筍，白菜，蘋果、橙子什么的都是可以的，這些蔬菜水果中和體內的尿酸，對于減緩痛風是有好處的。

尿酸偏高可以吃大棗嗎 尿酸高的人能不能吃大棗

尿酸高說明體內的嘌呤代謝出現了問題，尿酸高如果不加以控制會引發更難醫治的疾病，比如痛風?？刂颇蛩?，首先要從飲食開始，那么尿酸高可以吃大棗、紅棗嗎？

尿酸偏高可以吃大棗嗎

答案是肯定的。

大棗溫甜，能益氣養血，安神。它是一種很好的補品，可用于脾虛、無力、便溏和女性補血，而且其嘌呤含量低，所以高尿酸血癥也可食用。但同時，不能吃過量，因為棗是很難消化的。而且大棗的能量很高，鮮大棗的能量跟米飯相當，干大棗的能量更是米飯能量的兩倍還要多，吃多了很容易發胖。

所以一定要注意適量原則。

尿酸高的人能不能吃大棗

大棗的嘌呤含量并不高，所以尿酸高的人是可以吃幾顆大棗的，切記不能貪多。

紅棗雖然含嘌呤不高，但是糖分含量高，主要含量是碳水化合物，如果相對血糖高的患者，盡量少食用，胃腸道不好也盡量少用。

尿酸一旦升高，且控制不好，容易形成痛風，這在目前醫學領域僅是按照慢性疾病來治療，也就是說無法根治。

尿酸高本身是尿酸代謝的問題，但大多數高尿酸的人都還存在肥胖和超重的問題，存在多方面的代謝問題，所以我們選擇食物不能只看一個指標，盯著食物中的嘌呤含量是遠遠不夠，選擇合適的食物，適當的鍛煉。適量的減肥對尿酸的降低也有一定的作用。

高尿酸是怎么產生的

尿酸是最終由體內一種叫做嘌呤的物質代謝而成的一種廢物。在正常情況下，產生多少廢物，就會通過腎臟排出多少廢物，即產生和排泄之間的關系基本上是動態平衡的。高尿酸血癥通常是由于尿酸的大量生成、排泄量不變或正常生產，但排泄量明顯減少而產生的高尿酸血癥。其中，尿酸的生成來源包括體內細胞死亡的最終產物和從食物中獲得的總量。

花生大棗是嘌呤高的食物嗎

花生是中嘌呤偏高的食物。

大棗是低嘌呤食物。

黃豆芽菜是高嘌呤食物。

痛風患者飲食指南（食物嘌呤含量指數分析）

第一類：可以放心吃的食物（<30區間值）

(1)奶蛋類和海產類食物嘌呤含量：

奶粉（脫脂高鈣):15.72

雞蛋白3.73  雞蛋黃2.64  鴨蛋白3.45 鴨蛋黃3.26  皮蛋白2.27 皮蛋黃6.68

豬血11.89    海參4.21      海蜇皮9.3

(2)五谷雜糧，根，莖嘌呤含量：

白米18.42  玉米9.43    糙米22.44    糯米17.75    小米7.36

冬粉7.87    面線19.88  通心粉16.59  樹薯粉6.02  淀粉14.8

麥片24.41  面粉17.11  米粉11.11

燕麥25.01  小麥12.11  高粱9.72  薏仁25.02  甘薯2.62

芋頭10.12  馬鈴薯3.62 荸薺2.62 

(3)蔬菜類嘌呤含量：

白菜12.62      紫甘藍9.73    菠菜13.34  萵仔菜15.05  圓白菜9.77  芹菜10.38

韭菜花19.59  韭黃16.81    辣椒14.21  青蔥13.01    姜5.31        蔥頭8.71

苦瓜11.32      黃瓜3.32      冬瓜2.82    絲瓜11.42      胡瓜8.22      茄子14.32

胡蘿卜8.92    白蘿卜7.52    青椒8.70  薺藍菜18.53  洋蔥3.53    番茄4.33

蘿卜干11.03  去根豆芽14.6  腌菜8.6    雪里紅24.43  榨菜10.23  菜花24.93

西葫蘆7.21    黑木耳8.82    空心菜17.51

(4)水果類嘌呤含量：

檸檬3.42  桃子1.43    西瓜1.14        哈密瓜4.05  橙子3.06  橘子3.07  蓮蓬1.58

葡萄0.99  番石榴4.81  小番茄7.61    菠蘿0.91      梨子1.11  芒果2.01  蘋果0.92

楊桃1.42  香蕉1.22      李子4.22        枇杷1.32      木瓜1.32    黑棗8.32  紅棗6.02

(5)調味品嘌呤含量：

米醋1.52  陳醋12.03  番茄醬3.04  果醬1.95  高鮮味精12.36  食用油0-25

(6)零食嘌呤含量：

蜂蜜3.22  瓜子24.23  葡萄干5.44  桂圓干8.65  冬瓜糖7.13

第二類：可以適當吃的食物（30-150區間值）

(1)豆制品嘌呤含量：

綠豆75.12      紅豆58.23        花生79.06    黑豆137.44    紅蕓豆126.05     

豆腐55.57      豆腐干66.58      豆漿27.81

(2)肉類嘌呤含量：

雞腿肉140.32  雞胸肉137.43  雞心125.04  雞胗138.45 

鴨肉138.46    鴨心146.97      鴨胗137.48    鴨腸121.09

豬肉132.61    豬心78.01      豬舌136.01      豬皮69.813

豬腰132.61    豬腦83.02        豬肚132.42      豬排骨145.02

羊肉111.52    牛肉83.72        牛肚79.82        牛腩120.02

兔肉107.62

(3)魚類海鮮類嘌呤含量：

鱔魚92.82    鰻魚113.13  旗魚109.84    黑鱔魚140.65  草魚140.36

鯽魚137.17  刀魚134.99  魚丸63.21      鯊魚皮73.21    鮑魚112.41

烏賊87.91    蝦137.71      螃蟹138.42    魚翅110.62      鱸魚70.11

(4)蔬菜類嘌呤含量：

油菜30.22  茼蒿33.43    九層塔33.94  豌豆75.75  四季豆29.76 

平菇35.07  鮑魚菇26.78  海帶96.69      筍干53.61  金針菇60.71

銀耳98.91  猴頭菇54.01  花椰菜81.03

(5)其他類食物嘌呤含量：

腰果80.52  栗子34.63  蓮子40.94  杏仁31.75  枸杞31.76  黑芝麻57.07

第三類：避免吃的食物（30-150區間值）

(1)豆類嘌呤含量：

麥芽500.02  黃豆芽500.03  綠豆芽>150.04  豆苗菜500.05

納豆172.06  發芽豆類>150.01

(2)內臟類嘌呤含量：

雞肝293.52      雞腸162.63  鴨肝301.54  鵝肝377.05 

豬小腸262.26  豬脾516.07  豬肝229.18  羊腰>150.09  牛百葉>150.02

(3)海鮮類嘌呤含量：

白鯧魚238.12  鰱魚202.43  烏魚183.25      四破魚217.56    白帶魚391.67

鯊魚166.88      海鰻159.59    秋刀魚355.41  小魚干1538.91  扁魚干366.71

草蝦162.21    牡蠣239.01    蛤俐316.02      蚌  蛤  426.32    干貝390.02

花甲316.02    生蠔239.12

(4)蔬菜類嘌呤含量：

蘆筍500.02    紫菜500.03    香菇>150.02

(5)其他類嘌呤含量：

濃肉汁500.02  雞肉湯500.03  酵母粉559.11

尿酸偏高皂角米,雪燕、桃膠、銀耳、百合、木瓜、紅棗、枸杞等可以吃嗎？

答：你好，尿酸偏高皂角米,雪燕、桃膠、銀耳、百合、木瓜、紅棗、枸杞等是可以吃的，但是海鮮產品火鍋等一些高嘌呤是食物最好是不要吃。

尿酸高的人可以吃哪些東西?

你好！尿酸高的人可吃以下食物。

一、可吃的低嘌呤食物

(1)主食類：米、麥、面類制品、蘇打餅干、黃油小點心、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋、冬粉、荸薺等。

(2)奶類：鮮奶、煉乳、酸奶、麥乳精、奶粉等。

(3)肉類與蛋類：雞蛋、鴨蛋、松花蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。

(4)蔬菜類：白菜、卷心菜、萵苣、莧菜、雪里紅、茼蒿菜、芥菜葉、水甕菜、韭菜、韭黃、芥藍、蕃茄、茄子、瓜類、蘿卜、甘藍、葫蘆、青椒、洋蔥、蔥、蒜、蒜頭、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。

(5)水果類：蘋果、香蕉、紅棗、黑棗、梨、芒果、橘子、橙、檸檬、蓮、葡萄、石榴、獼猴桃、枇杷、菠蘿、桃子、李子、金柑、哈密瓜、西瓜、寶瓜、榴蓮、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龍眼干。

(6)飲料：蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。

(7)其它：黃油小點心、西紅柿醬、花生醬、果醬、醬油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂類、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、動物膠或瓊脂制的點心及調味品。

二、宜限量的中等嘌呤食物

(1)豆類：豆制品、干豆類、豆苗、綠豆芽、黃豆芽。

(2)肉類：雞肉、野雞、火雞、斑雞、石雞、鴨肉、鵝肉、鴿肉、鵪鶉、豬肉、豬皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。

(3)水產類：草魚、鯉魚、鱈魚、鱸魚、梭魚、刀魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、紅鲙、紅魽、魚丸。

(4) 蔬菜類：筍、豆類、海帶、金針菇、銀耳、蘑菇、九層塔、菜花、龍須菜。

(5)油脂類及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。

三、降尿酸的食物。

（1）玉米須，薏仁，向日葵心，蘆根，石韋。（2）葛根、薏米。（3）白茅根，車前草，車前子。

四、增加含鉀豐富食物的攝入

含鉀豐富的食物有：

①動物肉類，包括瘦肉、淡水魚、禽類等。

②水果類，包括香蕉、獼猴桃、棗、桃、梨、柿子、菠蘿、橘子、柑橙、蘋果、杏、紅棗、葡萄、西瓜等。

③蔬菜類，包括土豆、西蘭花、西芹、茄子、芥菜、蒜苗、海帶、紫菜、莧菜、油菜及白菜等。

尿酸高與吃棗

尿酸高能吃紅棗枸杞，只是不能吃海鮮、喝啤酒。尿酸高參考食譜 ：根據嘌呤含量，將食物分為低嘌呤食物（每100g食物含嘌呤<25mg）、中等嘌呤食物（每100g食物含嘌呤25～150mg）和高嘌呤食物（每100g食物含嘌呤150～1000mg）三類。但這只是個原則估計，在臨床實踐中需按實際情況作必要的調整。 1、可吃的低嘌呤食物 （1）主食類：米（大米、玉米、小米、糯米等）、麥（大麥、小麥、燕麥、薺麥、麥片等）、面類制品（精白粉、富強粉、面條、玉米面、饅頭、面包、餅干、蛋糕）、蘇打餅干、黃油小點心、淀粉、高粱、通心粉、馬鈴薯（土豆）、甘薯、山芋、冬粉、荸薺等。 （2）奶類：鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶、麥乳精、奶粉、冰淇淋等。 （3）肉類與蛋類：雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。 （4）蔬菜類：白菜、卷心菜、萵苣菜（萵筍）、莧菜、雪里紅、茼蒿菜、芹菜、芥菜葉、水甕菜、韭菜、韭黃、蕃茄、茄子、瓜類（黃瓜、冬瓜、絲瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等）、蘿卜（包括胡蘿卜、蘿卜干等）、甘藍、甘藍菜、葫蘆、青椒、洋蔥、蔥、蒜、蒜頭、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。 （5）水果類：蘋果、香蕉、紅棗、黑棗、梨、芒果、橘子、橙、檸檬、蓮、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠蘿、桃子、李子、金柑、西瓜、寶瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龍眼干。 （6）飲料：蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。 （7）其它：黃油小點心、西紅柿醬、花生醬、果醬、醬油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂類（瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子）、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制的點心及調味品。 2、宜限量的中等嘌呤食物 （1）豆類及其制品：豆制品（豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆漿）、干豆類（綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆）、豆苗、黃豆芽。 （2）肉類：雞肉、野雞、火雞、斑雞、石雞、鴨肉、鵝肉、鴿肉、鵪鶉、豬肉、豬皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。 （3）水產類：草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、梭魚、刀魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、紅鲙、紅魽、鮑魚、魚丸、魚翅。 （4）蔬菜類：菠菜、筍（冬筍、蘆筍、筍干）、豆類（四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆）、海帶、金針、銀耳、蘑菇、九層塔、菜花、龍須菜。 （5）油脂類及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。 3、禁忌的高嘌呤食物 （1）豆類及蔬菜類：黃豆、扁豆。紫菜、香菇。 （2）肉類：肝（豬肝、牛肝、雞肝、鴨肝、鵝肝）、腸（豬腸、牛腸、雞腸、鴨腸、鵝腸）、心（豬心、牛心、雞心、鴨心、鵝心）、肚與胃（豬肝、牛肝、雞胃、鴨胃、鵝胃）、腎（豬腎、牛腎）、肺、腦、胰、肉脯、濃肉汁、肉餡等。 （3）水產類：魚類（魚皮、魚卵、魚干、沙丁魚、風尾魚、鯖魚、鰱魚、烏魚、鯊魚、帶魚、吻仔魚、海鰻、扁魚干、鯧魚）、貝殼類（蛤蜊、牡蠣、蛤子、蠔、淡菜、干貝）、蝦類（草蝦、金勾蝦、小蝦、蝦米）、海參。 （4）其它：酵母粉、各種酒類（尤其是啤酒）。

什么是低嘌呤食物？

低嘌呤食物是指是每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。

嘌呤是新陳代謝過程中的一種代謝物。如果身體未能將嘌呤進一步代謝并從腎臟中經尿液排出的話，而這些物質最終形成尿酸，再經血液流向軟組織，以結晶體積存于其中，假若有誘因引起沉積在軟組織如關節膜或者肌腱里的尿酸結晶釋出，那便導致身體免疫系統過度反應（敏感）而造成炎癥。

低嘌呤飲食對痛風患者很重要。嘌呤(purine)是核蛋白的組成物質，而尿酸正是源于核蛋白。堿性食物中，如芥菜、花菜、白菜、蘿卜、番茄、黃瓜、茄子、洋蔥、土豆、竹筍、桃、杏、梨、香蕉、蘋果等是低嘌呤食物，應多吃。不能吃海帶等海鮮食物。多吃生菜及水果，果汁是最佳選擇。

擴展資料:

低嘌呤的食物有哪些

（1）主食類：米、麥、面類制品、蘇打餅干、黃油小點心、淀粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋、冬粉等；

（2）奶類：鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶、麥乳精、奶粉、冰淇淋等；

（3）肉類與蛋類：雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等；

（4）蔬菜類：白菜、卷心菜、萵筍、莧菜、雪里紅、茼蒿菜、芹菜、芥菜葉、水甕菜、韭菜、韭黃、蕃茄、茄子、瓜類、蘿卜、甘藍、甘藍菜、葫蘆、青椒、洋蔥、蔥、蒜、蒜頭、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等；

（5）水果類：蘋果、香蕉、紅棗、黑棗、梨、芒果、橘子、橙、檸檬、蓮、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠蘿、桃子、李子、金柑、西瓜、寶瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龍眼干；

（6）飲料：蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等；

（7）海鮮：海蜇、海參、海藻。海蜇、海參等每百克含嘌呤只有4-5毫克，比大米的嘌呤含量(每百克18.1毫克)還低。

（8）其它：西紅柿醬、花生醬、果醬、醬油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂類、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、動物膠或瓊脂制的點心及調味品等。

參考資料：低嘌呤食物--人民網

聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com