1、清洗時要去蒂,最好切除掉蒂部厘米丟棄不用;洗好再切,否則農藥會從切口進人。
2、沖比泡重要,每個面都要洗到,用軟牙刷刷一下。
3、流水沖洗后換新水浸泡,放人兩匙的食用小蘇打,利用酸堿中和法來去除部分農藥,有機磷和氨基甲酸酯類農藥遇到小蘇打等堿性物質后,會使毒素降低。
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