咸鴨蛋火腿粥竅門

最佳答案玉米火腿鴨蛋粥 原料：罐裝甜玉米粒1小罐，火腿腸一段，咸鴨蛋1個，大米適量。 做法： 1.將火腿腸切成玉米粒大小的小丁。咸鴨蛋放在碗里壓碎。 2.將大米加水煮成粥

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

火腿：適量;大米：適量; 水：適量;高湯：適量;雞精：2克;胡椒粉：(白)少許;

問題說明： 詳細點，謝謝了 最佳答案皮蛋蒸熟去皮切丁，火腿切丁，小蔥切成蔥花，香菜切末，生菜絲備用，將米放入冷水鍋里煮至米粥發稠時下如上面的備料稍煮待出鍋時加麻有胡椒粉即可

火腿咸蛋粥的做法

最佳答案用料 咸鴨蛋 2個 青椒 半個 火腿 一根 大米 一杯 青椒咸蛋粥的做法 電飯煲底部墊上三張紙巾浸濕，將鴨蛋洗凈放入，按下煮飯鍵。紙干蛋熟~一杯米，五杯溫水。按下煮飯

熟咸蛋黃四個用湯勺背碾碎，瘦火腿肉切成細絲，泰國香米一碗，高湯一碗（骨湯或者雞湯都可以）

最佳答案食材用料大米一杯相克食物皮蛋2個相克食物杏鮑菇1個火腿腸2根生菜葉3片小蔥適量相克食物香油、鹽、胡椒粉適量皮蛋火腿粥的做法1.準備材料，除米外所有材料切丁2.

將米淘洗干凈，倒入砂鍋中，加入高湯，半鍋水，下入火腿絲，攪勻

用料 米 100g 咸蛋 2個 清水 2000g 高湯 500g 香菇 2朵 香蔥 1根 雞精 2g 咸蛋粥的做法 將米淘洗干凈備用 將蛋黃、蛋白、香菇、香蔥切小丁備用 取砂鍋，放入清水和米，

大火燒開后，下入咸蛋黃攪散，然后改小火，用兩根筷子架住鍋蓋，熬煮15-20分鐘，每間隔5分鐘開一次蓋，用勺子鏟動一下，避免糊底

最佳答案食材主料 大米適量輔料 火腿適量步驟1.將大米淘干凈 放入鍋中 熬到半熟。2.加入先前切好的火腿丁3.再用小火煮4.最后加入香菜

煮至粥變得均勻濃稠，加入適量雞精、白胡椒粉調味，即可關火，最后撒上蔥花即可（注：因為咸蛋和火腿本身已經很咸，再加上我加入的高湯內也已調味，所以煮這款粥我完全沒有放鹽，但如果你家的高湯是沒有放鹽的，那么在你煮粥時還是要稍加一點點的鹽）

問題說明： 所以準備單純做香菇火腿粥。1.家中沒有正宗火腿，準備用午餐肉替代，有什 最佳答案午餐肉一定要去油 已經夠油了不用再煸炒先煮好白米粥，再放入香菇和火腿 無先后順序注意事項就是粥和輔料一定要分開操作 不然煮出來的粥不夠純凈可口肉最好不用午

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急?。?！松花蛋+咸鴨蛋+火腿可以一起煮燕麥粥吃嗎？

別加松花蛋更多追問追答追問為什么追答因為不好吃追問暈……追答真的😘追問吃完了，味道不錯，個人口味做法不同追答采納我吧～

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用咸鴨蛋怎么做比較簡單的粥

玉米火腿鴨蛋粥 原料：罐裝甜玉米粒1小罐，火腿腸一段，咸鴨蛋1個，大米適量。 做法： 1．將火腿腸切成玉米粒大小的小丁。咸鴨蛋放在碗里壓碎。 2．將大米加水煮成粥。 3．粥快熟時，加入壓碎的咸鴨蛋，攪勻。 4．最后加入火腿腸丁和適量甜玉米粒，稍煮片刻，即可
蛋皮火腿粥怎么做？
制作： 1、松花蛋（又名皮蛋）去皮切丁備用；豬瘦肉切成肉丁拌以少量黃酒和姜粉備用；大米洗凈備用。 2、米用清水煮開，加入肉茉、少量鹽、雞精攪勻，再開后煮5分鐘改小火微制。20分鐘左右加入松花蛋丁，再小火煮10分鐘撒上味精、香蔥茉即成。 皮蛋瘦肉粥的做法二：原料： 大米少許，瘦豬肉適量，皮蛋一個，生菜適量，香蔥適量 做法： 1、大米用水洗凈，入鍋。鍋內加大量清水熬,熬粥的方法比較重要，后面我會詳細講。 2、瘦豬肉切薄片，用淀粉抓一下。(因為如果直接將生豬肉下粥著的話，最后豬肉會很老， 沒口感。所以要先用淀粉抓一下)，再下油鍋炒一下。炒到變色即 可，8成熟左右，備用。 3、皮蛋最好要實心的，這樣做出來的好。切塊備用。 4、生菜切絲備用，香蔥切成蔥花備用。 5、現在來具體講講如何熬好粥底。要想將米粒熬爛熬出味道比較麻煩，開始要用大火，將 米熬熟。所以開始時一定要多放水，最好是1：9的比例。待米粒全部熬熟時鍋里的水也 熬的只剩下不到一半了。這期間一定要多注意，不要將火變小，即便會浦鍋也不要將火變小。等米粒熬熟后，再將火調成小火，慢慢的熬。 這個過程大概需要兩個小時左右，其間要適當的往鍋里加水，因為粥會越來越稠。熬到最 后，米?；径家呀洶緺€，看不見完整的米粒時，粥底基本就算好了。 此時粥底如果很稠，可以適量加些開水再熬一下，讓它變稀些。這是后可以下料了。先將 切好的皮蛋放進粥里，熬少許時間，等鍋開時再將炒好的肉片放進去，不停翻滾。 6、最后將蔥花和生菜絲放入鍋中，再放少許食鹽，關火即可。 注意：肉不要熬太久，因為已經基本熟了，如粥后翻滾一下變會完全熟透，如果熬的時 間太長，也會變老，失去口感。生菜和香蔥更不能久熬，久熬就沒有味道了。一定要下鍋 攪拌一下便關火。鹽要適量，不要太咸，有點味道就可以了。
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