材料
黃豆：適量;芹菜：適量; 胡蘿卜: 半根; 色拉油：適量;食鹽：4克;
芹菜黃豆的做法
黃豆提前用溫水浸泡一夜，發好的黃豆在開水里煮10分鐘，撈起備用
芹菜摘洗干凈，切成小粒；胡蘿卜去皮切成丁
炒鍋燒熱，倒油，依次放入胡蘿卜、芹菜、煮熟的黃豆，翻炒2分鐘，加適量鹽即可起鍋
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