材料
大米：200克;糯米：20克;松花蛋：3個;豬肉：100克; 水：適量;姜：5克;生抽：5克;雞精：3克;食鹽：3克;蔥：6克;
皮蛋瘦肉粥的做法
大米和糯米洗凈，提前放入鍋內用水泡上，豬肉剁碎，加蔥姜、生抽、雞精、鹽適量，拌勻備用
松花蛋買回來，在鍋內煮開，讓蛋黃凝固一下，切小塊
大火熬煮，開鍋后轉中小火，加入肉餡，肉餡弄碎，不用成團，肉變色后轉小火慢慢熬，大約30分鐘左右，粥變得越來越稠
加入松花蛋熬煮3-5分鐘即可，粥盛入碗中，加入蔥花即可食用
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