材料
雞肉：3塊;玉米(鮮)：320克; 紅椒: 1/4個; 小蔥：2根;姜：2片;蒜：2瓣;食鹽：1/2茶匙;雞精：1/4茶匙;生抽：1茶匙;玉米油：2大匙;料酒：1茶匙;太白粉：1茶匙;
玉米雞丁的做法
雞腿肉去筋膜，切小丁，用腌料（料酒1茶匙，太白粉1茶匙，生抽1茶匙）腌10分鐘
罐頭玉米用水沖洗一遍，瀝干水份
蔥切蔥花，紅椒切小丁，蒜和姜剁末
熱鍋，把姜蒜末爆香
放入雞丁炒至7-8分熟
放入玉米炒至雞肉熟透
放入紅椒和蔥花炒勻
放鹽和雞精調味即可
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