材料
土豆：200克;柿子椒：2個; 蒜：2瓣;生抽：3湯匙;食鹽：2克;
青椒土豆片的做法
土豆去皮切片、青椒去蒂去籽掰成塊、蒜切末
土豆片放入水中焯至斷生(可以嘗一下沒有生味就可以了，不要焯過火)
鍋內倒入少許油，倒入蒜末炒出香味至蒜末金黃
倒入青椒炒至表面微微發干，倒入土豆片炒約20秒，倒入生抽、鹽翻炒均勻即可
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