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時長:00:00更新時間:2023-08-31 01:05:26
起鍋燒油放入蒜片炒出香味后,放入豬肉條翻炒至肉色變白,再加入生抽和干辣椒再次翻炒出香味,加入卷心菜大火翻炒均勻后,倒入適量食鹽并再次翻炒均勻,就可以做成美味的大頭菜。
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大頭菜的做法相關信息
大頭菜的做法相關問答
  • 順德特產大頭菜的做法

    順德特產大頭菜的做法如下,準備材料:大頭菜、醬油、蒜、干辣椒、花椒。一、圓白菜洗干凈切兩半,方便掰小塊。二、配料準備好,放點辣椒麻椒。三、圓白菜用手掰成小塊,掰比切的入味好吃,掰好后洗干凈。四、油熱后放入大...
  • 大頭菜怎么做好吃

    做法:大頭菜去皮洗干凈切薄片,用鹽拌勻腌30分鐘。去掉腌出的汁,用冷開水2杯沖洗掉多余的鹽,瀝干水。紅辣椒切絲,放進瀝干水的大頭菜中,拌入生抽,糖,白醋和香油。蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏2小時便可食用。
  • 正宗火爆大頭菜的做法竅門

    【做法】1、備好食材:大頭菜切塊清洗干凈,蒜粒切末。2、熱鍋燒油,小火加入蒜末與郫縣豆瓣醬慢慢炒出紅油。3、將大頭菜下入鍋中,改大火翻炒至變軟。4、將醬油、白糖和干辣椒下入鍋中翻炒均勻,最后加入鹽與雞精調味...
  • 大頭菜的做法,大頭菜怎么做好吃,大頭菜的家常

    做法1、大頭菜切細條,泡在冷水里,中途換3次水。2、泡到沒有了咸味,淋干水。3、熱鍋加入油,倒入蒜蓉,爆香。4、倒入大頭菜條翻炒10幾分鐘,加入鹽入味。5、最后滴入幾滴香油拌勻。6、放到有蓋子的碗里,吃不完...
  • 醬炒大頭菜的做法

    1.準備大頭菜(卷心菜)一棵。2.順著菜的紋路撕成小片,放入清水,洗凈瀝干。3.紅辣椒切段,大蒜切成末。4.鍋里熱油,放入蒜末爆香。5.放入紅辣椒。6.放入大頭菜,大火爆炒,放適量鹽,白醋,調味。7.豆瓣醬炒香,...
  • 火爆大頭菜,怎么做?

    火爆大頭菜的做法如下:1、大頭菜一顆。2、把大頭菜的葉子剝下來,用清水洗干凈。3、葉子不要用刀切,用手撕成小塊,這樣比較入味。硬梗要棄去不用,因為炒的時候不容易炒軟,口感不好。4、鍋里下油,把蔥花辣椒和花椒粒...
  • 自制大頭菜干咸菜的做法

    1、前期準備:生大頭菜10斤前期準備:鹽3兩、砂糖(白的紅的都可以)4兩。2、后期準備:味精、白酒、辣椒粉少許、葉兒耙葉子、竹片、倒扣的泡菜壇。3、將大頭菜洗干凈后,晾曬幾天,干度根據自己的喜好來晾曬,喜歡濕潤點...
  • 大頭菜的做法

    大頭菜的制作方法準備食材:卷心菜、豬肉、植物油、食鹽、蒜瓣、干辣椒、生抽。1、卷心菜洗凈后去掉干皺的外層和根部,再切成絲。豬肉洗凈后切條備用,蒜瓣切片備用。2、起鍋燒油,油熱后放入蒜片炒出香味,再放入豬肉條翻...
  • 為大家介紹大頭菜的簡單做法

    做法1、大頭菜切片,木耳泡軟摘干凈,肉片用醬油料酒腌一會,一點蔥段。2、鍋里放些油,片炒肉片,斷生后放蔥段炒,肉片炒熟后放大頭菜和木耳片炒,加鹽,一點醬油,一點雞粉炒熟后盛盤。這是一道很美味的家常菜。我們...
  • 火爆大頭菜的正宗做法

    火爆大頭菜的正宗做法如下:食材:大頭菜1顆,豬肉100克,植物油適量,鹽適量,姜絲少許,蔥花少許,六月鮮特級原汁醬油1勺。做法:1、這道菜是非常簡單快手的,因此要把食材跟調料都提前準備好。2、大頭菜洗凈,去掉干皺的...
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