清洗八爪魚首先水里加入適量醋和堿面，再放進八爪魚，用手搓洗，至八爪魚表面的粘液被清洗干凈，找出八爪魚的牙齒摳掉，然后掀開八爪魚的頭部，把其內臟全部擠出來，并把墨汁清洗干凈，再從頭部往下撕去八爪魚的皮，最后把八爪魚沖洗一下即可。

1、八爪魚的牙齒、眼睛、內臟是必須要去除干凈的部位。2、八爪魚8條腕足上面，各有一百多個大大小小的吸盤，密密麻麻。這些吸盤的內面特別容易吸收淤泥等污物，一定要把八爪魚腕足上面的吸盤反復搓洗干凈。3、八爪魚表面有較多黏液及粘附的污物，單純用清水很難去除。清洗處理八爪魚時，加入適量食鹽，搓洗一下，這層黏液就很容易清洗干凈了。

首先將八爪魚放入倒有少量白醋的水中浸泡幾分鐘，然后拿一個盆放些清水，將八爪魚再次放入其中，用刀在八爪魚背上劃幾刀后扯下背上的皮，再將八爪魚的腦袋扯下，最后抽出背部腥味很重的軟骨，清理八爪魚的身體內部即可。

1、從市場上買回來八爪魚，先用大量的清水沖洗一遍。 2、沖洗后，放到大盆里，加入適量的水、鹽和醋，不斷的搓洗，把八爪魚的粘液清洗干凈為止。 3、清洗八爪魚。把八爪魚的眼睛、牙齒、內臟等全部摳掉，清洗干凈八爪魚的墨汁。這個清洗過程相對久一些。 4、把章魚的黑色的“外衣”順著從頭往下撕下來，這是最腥的部位，一定要清洗干凈哦。 5、最后，反復清洗，洗過的水不會渾濁就說明洗干凈了哦！

1、先用大量的清水沖洗一遍。2、沖洗后，放到大盆里，加入適量的水、鹽和醋，不斷的搓洗，把八爪魚的粘液清洗干凈為止。3、清洗八爪魚。把八爪魚的眼睛、牙齒、內臟等全部摳掉，清洗干凈八爪魚的墨汁。這個清洗過程相對久一些。4、把章魚的黑色的“外衣”順著從頭往下撕下來，這是最腥的部位，一定要清洗干凈。5、最后，反復清洗，洗過的水不會渾濁就說明洗干凈了。

1、在容器里放入清水和適量的食用鹽，然后攪拌均勻。2、再放入八爪魚，然后不停的搓洗。3、在鍋里倒入適量的清水，燒開后將八爪魚放進去煮。4、當八爪魚的顏色變紅就關火，然后放入涼水里浸泡，直到完全冷卻。5、將冷卻的八爪魚放入保鮮袋里，然后放入冰箱里冷凍室保存。