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時長:00:00更新時間:2023-08-31 00:23:40
制作糖醋排骨可取400克排骨切成5厘米的塊狀,清洗干凈后加入清水,大火燒開加入生姜塊、八角以及花椒粒等作料,小火上鍋蓋煮40分鐘,隨后將其撈出放上淀粉,再放置鍋中煎至變色,加入白糖、排骨湯、鹽以及花椒,等湯汁變濃稠后即可食用。
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糖醋排骨的做法相關信息
糖醋排骨的做法相關問答
  • 糖醋排骨的做法

    1.先將排骨洗凈剁成小塊,用冷水浸泡至少半小時,去血瀝干備用。(冷水浸泡2小時更好)2.鍋里倒一點植物油,把排骨攤平,中低火煎。3.炒排骨的時候,準備好姜片,蔥段,蒜粉,胡蘿卜片。4.把排骨翻過來炒一會兒,然后...
  • 糖醋排骨

    糖醋排骨食材:豬肋排,蔥姜,料酒,冰糖,老抽,味極鮮,陳醋,鹽和清水做法⒈首先把豬肋排清洗干凈,然后冷水下鍋加入蔥姜和料酒,煮開撈出洗干凈。⒉提前準備好糖醋汁:一勺料酒,兩勺味極鮮,兩勺陳醋,一勺老抽,半勺鹽和冰糖適量。⒊...
  • 糖醋排骨的做法

    1、先把準備好的糖醋排骨涼水下鍋,加上料酒、姜片、焯水備用。2、另起鍋燒油,放入幾顆冰糖,小火炒至棗紅色。3、然后下入焯水的排骨,快速翻炒上色。4、接著烹入生抽、陳醋、料酒,進行調味。5、再加上淹沒排骨的清...
  • 糖醋排骨的做法?

    如何做糖醋排骨步驟如下:準備好排骨,洗凈。準備好配料。排骨洗凈,浸泡片刻,瀝掉血水。排骨放入大盆里,加入適量姜片、蔥白,和所有調料,拌勻腌制半小時。腌制好的排骨,倒出里面的調料汁,同時去掉姜片和蔥白。加入適量粗...
  • 糖醋排骨的做法

    糖醋排骨的制作過程如下:食材洗凈,大蔥切段,生姜切片,香蔥切蔥花。排骨洗凈后,冷水浸泡片刻,瀝掉血水,撈出。排骨放入大碗里,加鹽、黃酒、蔥段、姜片、蛋清,拌勻,腌制30分鐘。腌好的排骨放入高壓鍋,倒入涼水與排骨...
  • 糖醋排骨的做法

    糖醋排骨的做法如下:主料:排骨1斤。輔料:鹽1/2茶匙、淀粉1茶匙、鎮江香醋2茶匙、冰糖5茶匙、老抽2茶匙、料酒1茶匙、濃湯寶1粒、蔥少許、姜少許、油2茶匙。1、排骨洗干凈剁成小塊,放腌料和25ml水腌制10-15分鐘。2...
  • 糖醋排骨怎么做

    如題,我想知道:糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨怎么做?

    怎樣做糖醋排骨步驟如下:小排500克焯水后,煮三十分鐘,肉湯可以煮面條,別倒掉了。用一湯匙料酒,一湯匙生抽,半湯匙老抽,二湯匙香醋(不是白醋)腌漬20分鐘。撈出洗凈控水備用,炸制金黃,油別放多,可以省油,只要翻身...
  • 怎么做糖醋排骨

    怎樣做糖醋排骨步驟如下:小排500克焯水后,煮三十分鐘,肉湯可以煮面條,別倒掉了。用一湯匙料酒,一湯匙生抽,半湯匙老抽,二湯匙香醋(不是白醋)腌漬20分鐘。撈出洗凈控水備用,炸制金黃,油別放多,可以省油,只要翻身...
  • 如何做糖醋排骨

    如題,我想知道:如何做糖醋排骨
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