一、材料。1、雞蛋兩個、核桃油。2、蔥花、溫水。二、做法。1、打開雞蛋，筷子攪勻，蛋黃和蛋清混在一起，然后加入溫水，滴入幾滴核桃油，蔥花切碎。2、加入適量的鹽，大約是一茶匙，具體根據雞蛋大小及水量稍作添減。3、雞蛋羹放入蒸鍋中，沸騰后，每隔兩分鐘開一次鍋，釋放水氣。4、五六分鐘以后，即可拿出，放入蔥花。5、加入自己喜歡的調料，一點醬油和香油，滴入幾滴核桃油，香氣逼人。

1、準備材料：雞蛋：1個、鹽：1/2小勺、雞粉：1/2小勺、蔥花：少許。2、把雞蛋打入容器里，然后兌入一倍的清水，充分攪拌均勻。3、攪拌好的雞蛋液用濾網過濾一次備用。4、雞蛋液過濾好后，加入適量的鹽，和適量的雞粉拌勻備用。5、蒸箱預熱100度，設置高溫蒸汽160度，把雞蛋液放入蒸箱，蒸5分鐘。6、雞蛋羹蒸好后盛出，撒上適量的蔥花即可享用。

1、最好是蒸好后再加進去。2、碗里打兩個雞蛋，用筷子打勻，蛋黃和蛋清混在一起。3、然后加入1比1的溫水，滴入幾滴核桃油，也少量，再把蔥花切碎。4、雞蛋羹放入蒸鍋中，水開以后，每隔兩分鐘開一次鍋。5、五六分鐘以后，即可拿出，放入蔥花，滴入幾滴核桃油。

1、食材：雞蛋10個、牛奶的袋、鹽適量、糖適量、雞精適量、香油適量、生抽適量。2、做法：（1）雞蛋和水的比例大概1:1，然后再放入少量的牛奶。（2）接下來再放入雞精、少許生抽和香油。喜歡吃甜的放點糖，喜歡吃咸的放點鹽。（3）把以上的東西混合調勻，放在一個不要太厚的容器里?？梢栽谏厦娣馍襄a紙，也可以不用。

1、主料：雞蛋1個。2、輔料：色拉油5毫升、食鹽0.5克、高湯80克。3、做法：（1）雞蛋打散，打得越散越好。加入鹽，食用油，攪拌均勻。（2）加入80克高湯(用60度左右的溫水也可以)，拌勻。（3）打開出氣孔，微波1分20秒，蛋羹就熟了。

1、在量杯中準備150ml左右牛奶，全脂低脂或者脫脂都可以。然后在牛奶中加少許白糖，喜甜的可以多加一點，根據自己的口味輕重決定。2、在牛奶中加入雞蛋2顆，用攪蛋器攪勻。不需要攪出什么特定的狀態，只要雞蛋和牛奶均勻融合即可，沒有攪蛋器用筷子應該也是可以的。3、倒入兩個小蛋糕杯，放入空氣鍋即可。蛋糕杯比較美觀，對150ml這個量把握的也差不太多，而且平時還可以當醬料杯用，覺得是非常實用的小餐具。

1、材料：水200毫升，雞蛋1個，白糖適量。雞蛋，水，白糖共調勻，隔水用慢火燉熟，便可食用?；蛘咚湃脲伬?，加雞蛋，慢火煮至雞蛋熟，以白糖調味，便可食用。2、雞蛋羹是蛋羹的一種，香滑可口，內里黃白相間。適宜幼兒和老人使用。

1、雞蛋3個，食用油20克蝦米，干貝，火腿丁，咸肉丁各15克。將雞蛋敲入大碗中打散，加入精鹽，味精后調勻.在碗中徐徐加入300克溫水，邊加邊攪動，最后放食用油，入鍋隔水蒸，約10分鐘即可。2、雞蛋羹含有微營養素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是雞蛋羹中的鐵質含量非常豐富。嬰兒食用雞蛋羹可以補充奶類中鐵的匱乏。想要皮膚紅潤光滑的人更不能缺少鐵元素的補充。