1、減少表皮損傷。盡量輕拿輕放，畢竟香蕉比較軟。2、不放在冰箱里。冰箱的溫度較低，反而更容易使香蕉變黑。3、香蕉果肉可以冷凍保存。如果家里的香蕉很多而且已經熟透了，可以剝掉香蕉皮，將果肉放在保鮮袋里放進冷凍室里保存，可以用來做冰淇淋和奶昔。

1、香蕉適宜儲存溫度是11~18度，一般情況下保存時間最長的是13天，盡量不要放冰箱里保存。 2、香蕉在冰箱中存放容易變黑，應該把香蕉放進塑料袋里，再放一個蘋果，然后盡量排出袋子里的空氣，扎緊袋口，再放在家里不靠近暖氣的地方，這樣香蕉可以保存一個星期左右。

1、懸掛起來。把買回的香蕉用水沖一下，再晾干，用繩子懸掛起來。這樣可以大大減少受壓面積，可以讓香蕉更長保存，而且表面看起來更加美觀。2、清水沖洗。用水沖一下晾干用保鮮膜把香蕉的根莖包上。3、用水沖一下晾干了用報紙把香蕉整個包起來最好是把每個相鄰的香蕉之間也用報紙隔開。

1、用保鮮膜纏住香蕉的根莖。用保鮮膜將香蕉頭上的根莖緊緊纏住，每次吃完香蕉后剩下的再重新纏住，可以延緩香蕉爛掉，因為保鮮膜有助于抑制香蕉成熟時產生的乙烯氣體。當然，也可以先將香蕉分開，再一根根用保鮮膜纏住。2、懸掛起來很多人習慣將一整串香蕉平放在果盤里，底部的香蕉長時間受到上面香蕉的壓迫，容易產生化學變化，產生黑斑。應該用一根繩子綁住香蕉的根部，懸掛起來，減少受壓面積，可以讓香蕉保存時間更長。

1、香蕉保鮮最簡單的方法就是將香蕉放在陰涼通風的地方，一般存放三五天是沒問題的。也可以用保鮮膜包裹好香蕉的根莖部，減緩其成熟進程。2、再有就是將顆粒狀或粉末狀的過氧化鈣與香蕉同放于容器內，此法可將香蕉存放月余。

可以用冷藏保存、保鮮膜保存、懸掛保存等辦法。1、冷藏保存：將香蕉表面的催熟劑用清水洗凈，控干水分后，放入冰箱冷藏保存即可，可保存3-5天。2、保鮮膜保存：用保鮮膜把香蕉的根部包起來，能延長保存期限，可保存5-6天。3、懸掛保存：用一根繩子將香蕉懸掛起來，能減少擠壓面積，從而延長保存期限，可保存6-7天。

1、過氧化鈣保鮮法。將粉狀或顆粒狀的過氧化鈣和香蕉一起放入容器中，使其在吸收水分后放出的氧氣吸收香蕉排出的乙烯。它可以保鮮香蕉60多天。2、放在陰涼的地方。自己家買的香蕉保鮮當然越簡單越好，放在通風陰涼的地方就好了，切記不要同催熟的水果放一起，否則會很快過熟而爛掉，也不能放冰箱里，因為它會發黑。

1、首先要準備一個盆、一杯清水、香蕉、干毛巾、舊報紙。2、用清水沖洗香蕉。3、沖洗香蕉能減輕催熟劑的腐蝕，延長保質期。4、然后用干毛巾擦干表面水分，再用報紙包裹香蕉。5、接下來將被報紙包裹著的香蕉顛倒放置，置于通風處就可以了。6、香蕉顛倒放置能減少表皮受力面積，防止表皮變黑。

1、首先準備一盆水，并且把香蕉放進去清洗一遍，去除香蕉表面殘留的農藥。2、然后用紙巾把香蕉上多余的水擦干。3、接著撕下一節保鮮膜，把它包裹住香蕉的根莖部分就可以了。香蕉的根莖部分會散發出乙烯，也正因為這個原因香蕉放久了會變黑變壞了?，F在用保鮮膜把香蕉的根莖包裹起來就是為了防止乙烯散發。4、最后準備一根繩子，把香蕉捆綁一下掛起來就可以了。香蕉掛起來就是為了防止香蕉被壓壞。