1、減少表皮損傷。盡量輕拿輕放,畢竟香蕉比較軟。
2、不放在冰箱里。冰箱的溫度較低,反而更容易使香蕉變黑。
3、香蕉果肉可以冷凍保存。如果家里的香蕉很多而且已經熟透了,可以剝掉香蕉皮,將果肉放在保鮮袋里放進冷凍室里保存,可以用來做冰淇淋和奶昔。
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