1、鳳凰單樅是青茶的品種之一，歸屬于烏龍茶類，為半發酵茶，是全國六大茶類之一。2、出產于風凰鎮，因鳳凰山而且得名。相傳南宋末年，宋帝衛王趙南逃路經烏崠山，口渴難忍，山民獻紅茵茶湯，飲后生津止渴，賜名為“宋茶”，后人稱“宋種”。還有“鳳凰鳥聞知宋帝口渴，口銜茶枝賜茶”的傳說，因此又稱“鳥嘴茶”。

1、鳳凰單樅屬于烏龍茶類，也屬于半發酵茶。2、是全國的六大茶類之一，這種茶產自于廣東省潮州市的鳳凰山，潮州市的鳳凰山又屬于國家級茶樹地方良種“鳳凰水仙種”的原產地，鳳凰單樅是茶農們從中分離篩選而得的品質優良的單株。

1、烏崠單叢屬于烏龍茶類。 2、烏崠單叢具有阻止發生齒垢，預防蛀牙、消除危害美容與健康的活性氧、能改善皮膚過敏狀況、能提高能量代謝，達到減肥瘦身效果、溶解脂肪、降低膽固醇、抗腫瘤、預防老化功效、增強腸胃功能，提高機體免疫力、提神醒腦的作用。 3、烏崠單叢產于廣東潮安鳳凰鎮烏崠山，是鳳凰單樅中的精品，屬于烏龍茶類。特別是消脂解膩，提神等。單叢主要突出的是它的花香及濃厚的滋味及回甘，而且耐沖泡。

單樅茶屬于烏龍茶。單叢茶是介于全發酵的紅茶與不發酵的綠茶之間的半發酵烏龍茶。單叢茶，歷史上是“單株采制”的特定名稱?，F代概念的單叢茶，是原有“單株采制”的延伸，有單株采制的、也有單叢品系、單叢品種采制的。

烏崠單叢屬于烏龍茶類。 其具有阻止發生齒垢,預防蛀牙 、消除危害美容與健康的活性氧、能改善皮膚過敏狀況、能提高能量代謝,達到減肥瘦身效果、溶解脂肪、降低膽固醇 、抗腫瘤、預防老化功效 、增強腸胃功能,提高機體免疫力、提神醒腦的作用。