1、主料：柚子皮1個、白糖500克。2、準備一個柚子皮，用鹽搓洗表層，去除表層的臘。3、處理干凈的柚子皮切成條狀，白囊留的多的話覺得太甜了所以我留得比較少，大家也可以留多一點的白囊，到時候多加一點糖就好。4、柚子皮放進鍋里加水煮開幾分鐘，是為了苦味能更好的去除。5、煮過的柚子皮撈出放進冷水浸泡，最好能浸泡一夜，中途換幾次水，經過這樣處理后基本沒有苦味了。取出擰干備用。6、白糖全部入鍋加半碗水煮化。

1、準備材料：柚子1個、冰糖100克。2、準備一塊柚子皮洗凈備用。3、把柚子皮去掉，只留海綿部分。4、切成小丁備用。5、用清水洗4至5遍。6、洗過后的柚子皮擠干凈水分撈出備用。7、柚子皮冷水下鍋水沸后撈出。8、清洗三到四遍擠干凈水分撈出。9、鍋內加入白糖，水，燒開至完全融化。10、加入準備好的柚子皮小火翻炒。11、炒到柚子皮出沙，水分炒干；在鍋內翻炒有響聲就可以。

1、柚子皮切成方塊狀，反復浸泡去除苦味，擠干水分后備用。2、柚子皮，白糖，水按照2：1：1的比例準備，將白糖，柚子皮倒入水中，加熱后加入適量食用檸檬水，攪拌加熱到煮沸，這時柚皮粒會充分吸收糖液，也可能把糖液吸收完畢。3、在烤箱中中在60－65℃下烘到半干，即可食用，吃不完的可以密封保存。

1、柚子剝皮去除外層黃皮，留下白瓤，切成小塊放入清水洗若干次洗的時候要把水捏干，這樣更有利于祛除里面的苦味。2、鍋內放入清水，把清洗好的柚子塊放入鍋中，開火水開沸騰后將柚子塊撈出。3、繼續之前的步驟，再次清洗N遍。4、每次洗完都捏干。5、將300克冰糖和400克水放入鍋中，小火熬至冰糖融化即可，一定要冰糖全部溶于水中才行，融化后我又熬了有三分鐘再將清洗好的柚子塊放入鍋中翻炒。

1、柚子糖在制作的時候要準備一個新鮮的柚子，還要準備適量的白糖，準備好的柚子，可以把它的果皮切開，去掉里面的果肉，把得到的果皮放在清水中沖洗干凈。 2、用干凈的刀把柚子皮里面的白色部分全部切掉，把得到的黃色柚子皮放在淡鹽水中浸泡，浸泡過程中需要反復換水，多次換水以后，把泡好的柚子皮取出，用手擠掉里面的水分。 5、做好的柚子糖最好放在冰箱里冷藏保存，想吃時隨時可以取出食用。

1、清理柚子皮：首先將柚子皮用鹽搓洗干凈，然后用清水沖洗干凈后備用，然后將柚子皮剝下，再切成適當寬度的條狀，最好將白色的瓤去掉大部分，留下少量做成的柚子皮糖才有嚼勁。2、煮柚子皮：鍋中加適量水和鹽后放入柚子皮煮開，煮開后撈起放在清水中浸泡一夜去苦，第二天撈起放鍋中再次煮開，煮開后撈起瀝干即可。

1、將柚子洗干凈，把柚子肉剝出。2、將柚子皮切成方塊，浸泡在水中幾次去苦味。3、柚子皮、白糖和水按照2：1：1的比例倒入鍋里煮。4、煮了一會加入適量檸檬水攪拌后煮沸。5、煮沸之后放到烤箱中烘干，烘干之后就可以吃了。

首先將柚子皮徹底清洗干凈，切成塊狀后用清水浸泡一會，再瀝水撈出，然后往不粘鍋里倒入清水燒開，再放入柚子皮繼續煮一下，接著將柚子皮撈出，倒入冷水盆里冷卻后將柚子皮擠干水分備用，然后往不粘鍋里放入細砂糖和清水，再放入柚子皮翻拌均勻，等糖汁變粘稠后關火，最后將裹好糖漿的柚子皮盛出撒上白糖，晾干即可食用。

首先將柚子皮清洗干凈，切成塊狀后用清水浸泡一會瀝水撈出，再往鍋里倒清水燒開，放柚子皮煮一下，接著將柚子皮撈出，放冷水盆冷卻后擠干水分，再往鍋里放入細砂糖和清水，放入柚子皮翻拌，等糖汁變粘稠后關火，最后將裹好糖漿的柚子皮盛出撒上白糖，晾干即可食用。