都可以，最好選擇糯米粉。因為糯米粉自帶著黏性的口感，而且用其做甜點，口感比一般的面粉更佳，所以要用糯米粉來做，并且做出來的紅薯餅口感香甜酥脆。紅薯餅是一道傳統的地方名點，屬于湘菜系。做法一：將紅薯放沸水蒸鍋架...
如題，我想知道:紅薯餅是用面粉做還是用糯米粉做好吃呢?
一、制作紅薯餅最好使用糯米粉。因為使用紅薯粉可以使制作出來的紅薯餅更加有彈性，吃起來更加香糯。二、紅薯餅制作方法食材紅薯250克紅薯粉100克油10g白糖50g步驟紅薯裝入保鮮袋，放微波爐高火加熱至熟。2.將紅薯...
用糯米粉??！面粉不行，紅薯餅口感是軟的，有彈性的。所以，用糯米粉充分揉，保證好吃。而面粉達不到此效果。紅薯餅，是一道美味可口的小吃。用紅薯泥和糯米粉和勻，做成扁狀小餅，然后煎制而成?？诟熊浥次⑻?、香味...
用糯米粉。紅薯餅的做法：備用食材：紅薯3個，白糖45克，牛奶180克，糯米粉350克，面包糠適量；1、首先紅薯削去皮后，將其仔細清洗干凈，然后用刀將去皮的紅薯切成塊或者是片，在鍋中添上水，隔水放入切好的紅薯開始蒸，...
應該要用白面粉，應該先將面粉和水以及淀粉按照比例或起來，然后再把紅薯煮熟磨成面，然后過進去。
4、皮剝好后，放到容器里，搗成紅薯泥。5、搗成紅薯泥后，倒入少量白糖和面粉。6、一起攪拌均勻。7、和成面團。8、起鍋倒油燒至七成熱，然后取一小團面團，搓圓壓扁，再放入鍋中。9、用同樣的方法，把紅薯餅搓圓...
把紅薯餅放進去翻炒13.撒入適量蔥花14.翻炒均勻即可問題七：做番薯要放面粉還是放那個糯米粉炸地瓜丸不可以只放糯米粉，因為糯米粉雖然糯滑但是附著性差。加面粉是為了更好的附著在地瓜表面，如果不加面粉地瓜丸會...
5、封口搓圓，再稍稍按扁。6、全部做好后，粘上水，撒上黑芝麻。7、放入油鍋中，中小火煎制。8、煎至兩面金黃即可出鍋，趁熱吃外酥里糯，口感最佳。糯米粉。步驟：準備用料：紅薯泥150g、糯米粉60g、油適量、芝士...
如題，我想知道:紅薯餅可以用面粉嗎
