1、將橘子剝皮裝入酒器。2、將其搗碎。3、放入安琪甜酒曲，攪拌均勻。4、放入冰糖，攪拌均勻。5、蓋上瓶蓋，密封發酵十天。6、十天后，已經發酵的差不多了。7、先嘗一口，已經有了濃濃的酒味，目測酒精度為十五度。8、...
1、準備好材料。2、金桔用冷開水泡洗干凈3、金桔晾去水份4、取一個凈瓶子，放一層冰糖碎，再放一層金桔。5、如此這般直至7分滿。6、放進酸桔子瓣（這個金桔特甜，所以要放些酸桔子調味，如沒有可放幾塊檸檬片）。
【4】取汁的方法一般分為打漿和壓榨兩種，桔子本身的囊衣和桔絡中含有較多苦味物質柚皮苷、檸檬苦素等,打漿取汁過程中,桔絡和囊衣被打碎成小顆粒而混入果汁,其中的苦味物質在發酵過程中慢慢地溶入酒液中,使原酒形...
白酒1000克制作步驟：1、準備好所有材料2、將橘子剝皮3、去掉橘子上面的白色橘絡4、用牙簽把橘子扎上小孔5、容器內倒入冰糖和白酒6、放入處理好橘子，浸泡一夜7、然后裝入密封的容器，放置一個月即可...
桔子酒的做法：1.用鹽搓揉桔子表面，以去除臘質，再用清水洗凈；2.桔子完全晾干后，連皮切片；3.以一層桔子片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；4.然后封緊瓶口；5.貼上制作日期卷標，放置于陰涼處，靜置浸泡...
1、桔子必須是完全成熟、色深黃、沒有爛果的。自制桔子酒所用桔子的量很多，常常會選擇便宜的桔子作為原料。2、將桔子皮一個一個都剝掉，只要桔子瓣。3、這個環節要用到自釀桔子酒的最基本工具——容器了。玻璃的、陶瓷的...
桔子酒的做法：用鹽搓揉桔子表面，以去除臘質，再用清水洗凈。桔子完全晾干后，連皮切片。以一層桔子片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中。然后封緊瓶口。貼上制作日期卷標，放置于陰涼處，靜置浸泡三個月后，即可開封濾渣...
自制橘子果酒要3~5天材料：酸甜型的橘子3斤，純凈水1.2L，糖1.4斤，果酒酵母1克，果膠酶1克，1、橘子去皮，同時用純凈水溶解白糖2、把橘子捏碎放入玻璃瓶中，倒入白糖水3、用兩小勺純凈水分別溶解果膠酶...
桔杻酒制作方法材料：桔子冰糖1.用水洗凈橘子，去皮。2.將橘子搗碎放入冰糖，放置30分鐘。3.3天后取出果肉、再密封，第一步：將橘子掰成瓣兒浸泡。第二步：撈出瀝干。第三步：風干后的橘子瓣兒捏碎放入容器中。用...
橙子但是日常也比較少喝到桔子酒，接下來，雅大果酒釀酒設備的釀酒師為大家帶來一些關于桔子酒的釀造知識，一直來了解一下吧!一、橙子酒釀酒方法。1、挑選新鮮、無腐爛的橙子，然后將橙子去皮，裝入不銹鋼發酵桶中，用水果...
2024/5/14
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