肉桂、八角、月桂葉、鹽、味精和醬油等。每個地方都有不同的茶葉蛋做法，不過配料都離不開茶葉、香葉和八角等原料。具體用量是雞蛋12-15個、紅茶包2包、肉桂棒1支、月桂葉（香葉）2片、八角2個、丁香4個、醬油2大匙、...
材料：雞蛋（紅白皮均可）10個；茶葉（花茶，烏龍茶自己可以選擇，推薦烏龍茶）10克（適量即可）；花椒（適量）；桂皮（1，2塊兒即可）；鹽，醬油（適量）。做法：雞蛋洗凈放入鍋中（最好是土制的火鍋），放入水（沒過...
煮茶葉蛋的制作方法和配料：原料：雞蛋、煮茶蛋的調料包、紅辣椒、大蒜、花椒、大料、精鹽、大蔥、姜、清水、老抽。做法步驟：1、雞蛋清洗干凈。2、鍋中放入所需的各種調料填清水，末過雞蛋。3、大火燒開，然后轉中小火慢...
茶葉蛋的主要調料為八角、桂皮、花椒、香葉、茶葉、五香粉、鹽、老抽、糖、雞精。煮雞蛋要用涼水煮熟,這樣雞蛋不易炸裂。在雞蛋上面劃上幾刀,可以使雞蛋更容易入味味道更好。燜至得時間越長越好吃。做茶葉蛋最好用紅茶,因...
做茶葉蛋需要鹽，八角，紅茶，烏龍茶，醬油，冰糖，鹵包等材料。材料A.雞蛋6顆，鹽1大匙。B.萬用鹵包1包，八角3粒，紅茶茶包2包，烏龍茶葉10公克，醬油1/2杯，冰糖1大匙，鹽1小匙做法1.取一盆水以海綿布輕輕...
調料：冰糖(15克)、鹵蛋料(一包)、老抽(20克)、料酒(10克)、魚露(10克)、甘草(3克)、茶葉(5克)、鹽(適量)、雞精(少許)廚具：煮鍋步驟：雞蛋用涼水煮熟。準備好調料。湯鍋中加入適量的清水放入茶葉和...
煮茶葉蛋的主要配料包括八角、桂皮、花椒、香葉等，而煮茶葉蛋的茶，盡量選擇紅茶比較合適1。制作茶葉蛋需要的調料包括：雞蛋、八角、桂皮、香葉、干辣椒、小茴香、紅茶、生抽、老抽、食鹽、冰糖等2。其中，香料的用量可以根據...
如題，我想知道:煮茶葉蛋要放什么調料?
第一步：倒入清水，放入雞蛋。第二步：大火煮5分鐘。第三步：控水撈出。第四步：放入八角、桂皮、香葉、紅茶、花椒粉。第五步：倒入生抽、鹽，大火煮2分鐘。第六步：雞蛋敲碎，倒入料湯。第七步：浸泡一小時即可。
制作方法是：先把茶葉、八角和桂皮做成一個調料包，然后把雞蛋調料包和醬油、糖和鹽一起放到鍋中煮，等到雞蛋煮熟的時候就關火。煮好后要用小錘的之類的東西把雞蛋皮敲開，接著就是浸泡一個小時左右，等一個小時后再...
2024/4/29
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