自制西米露的做法大全

銀菊西米露的做法1.鍋中燒開水，改小火，把淘好的西米放進鍋中煮。煮的過程中要不斷的攪拌，直到西米變得透明起來。等到西米心里還有一個小白點的時候，關火。 2.把煮好的西米過涼水。3.將胡蘿卜榨汁，和菊花、冰糖一起煮，煮開后到入碗中，加如西米，等放涼后再喝。也可以放入冰箱。牛奶西米露材料:牛奶300毫升，西米100克，糖40克牛奶西米露的做法：將西米浸15分鐘，瀝干水備用。在適量沸水中加入西米，煮至西米熟透后加入白糖和牛奶，煮沸后即可。營養價值：西米由棕櫚科植物西谷椰子的木髓部提取的淀粉制成，功能溫中健脾，可治脾胃虛弱、消化不良。牛奶富含蛋白質、鈣質，營養豐富。牛奶西米露味道可口，是良好的兒童食品。水果西米露的做法1、把西米放進清水里洗浸干凈。 2、把一鍋水煮沸，把西米放進煮沸的水里。（注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底） 3、煮到西米半透明，然后把西米和熱水隔開。 4、再煮一鍋沸水，把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。 5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。 6、煮一小鍋牛奶，放少許糖。（建議：用椰汁代替牛奶，椰汁會更加香，若不喜歡椰汁，牛奶也可以。） 7、把牛奶倒進西米里一起煮，不用煮太久。 8、把煮好的西米牛奶放進冰箱，直到冰凍www.tinablaze.com防采集。

炎炎夏日來一杯西米露，就是一個字“爽”。香濃順滑的牛奶還有各種鮮果，經過冰箱的冰鎮讓你整個夏日不在炎熱，想知道西米露怎么制作嗎,下面就來一起學起來，讓你整個夏天冰爽一夏。

西米露里),把剝好皮的荔枝放到西米露里,最后就完成了。 荔芋西米露 材料: 西米、芋頭各100克(約兩半) 鮮奶、椰汁各150毫升 冰糖125克(約兩半) 清水1,250毫升 做法

工具/材料

西米

椰汁

牛奶

操作方法

首先我們需要把西米用清水清洗，然后把洗干凈的西米放入開水中浸泡15分鐘左右。

自制甜品,還是很不錯的。大多數人都很喜歡的啦,很容易做哦~!喜歡吃的朋友們不要錯過哦,快來瞧瞧吧!材料主料:蘋果1顆、西米80g、牛奶120g; 輔料:蜂蜜適量蘋果牛奶西米露

把鍋燒開水然后把西米放進去，然后攪拌一會撈出放涼，然后再把剛剛撈出的西米放入沸騰的水中并加入涼水，煮到西米完全變透明即可。

做法更簡易,出來的湯汁更濃稠,配上的現有的熱帶水果,超好吃~~材料主料:西米50g、紅提子50g、木瓜10g、菠蘿15g、圣女果10g; 輔料:水500ml再做西米露1西米放入碗內用水

等待西米煮完全透明后撈出然后加入椰汁和牛奶攪拌，還可以放入一些水果放入冰箱冷藏然后就完成了簡單的西米露制作。

前言西米軟糯Q滑,加上奶茶的香甜,下午茶時來上一杯熱熱的西米奶茶,生活也挺滋味哈!材料主料:西米150g、優樂美奶茶1袋; 輔料:油適量、鹽適量奶茶西米露1準備材料:泰國小

原料：西米（alhala有賣，叫做tapioca ,或者sago seeds。不過sago seeds比較小。我用的是tapioca) 方法：水煮沸后加入西米，一邊攪拌一邊煮（因為西米加熱后會粘，所以要不停的攪拌），一直保持水是沸的狀態。煮大概40-60分鐘，會發現西米變成軟軟的，（有些像珍珠奶茶里面的米原），加入牛奶（能喝多少加多少），糖 （喜歡多甜弄多甜）。。。做好了，又香又濃的西米露~~~ ************ 椰汁西米露糖水制作方法 時間：2005-07-17 23:20:18 來源：mop論壇 作者：未知 椰汁西米露(糖水)的制作，簡單可準備一下東西： 1、小西米若干 2、光明特濃牛奶一盒（小盒的就行） 3、甜玉米粒少量 4、椰樹牌椰子汁一盒（1L) 先把椰子汁和特濃牛奶都放冰箱里，凍上。取西米一碗，冰糖50克，水三碗，半碗水倒入西米中，剩下兩碗半水+糖，燒開，放入西米，煮至透明。倒入大碗中，放在外面放涼。 用水，把甜玉米粒煮熟，放涼后，將玉米粒和冰凍的光明特濃牛奶倒入盛西米的大碗中，并用筷子攪拌，呆涼透后，放入冰箱。 食用時據個人喜好盛取西米和倒入椰汁就好。 ************************* 做西米： 煮一鍋開水 水開后放入西米 水沸后放入悶燒鍋內一宿 ps: 西米是普通小西米（綠豆大?。?做成后怎么會這般肥美呢 原因很簡單，水放的寬寬的 老媽自己用悶燒鍋里面的那個自帶的不銹鋼的小桶燒的開水（將近一桶水），西米放了近一小碗（嫌我小打小鬧的，成敗在此一舉了，豁出去了） 實際上這是第一次嘗試，悶的時間不太好掌握，越久就越好了，這也是why老媽不敢自己去開鍋看，她也心里沒數呀 （原來嘗試過用網上jms的辦法，開鍋悶半小時，再煮，點水……可總是差強人意，估計就是時間和熱度的原因，悶燒鍋可以保持長時間的余溫，想不道還可以做西米，新發現哦） 加工： 往小桶內倒入涼開水，把西米淘散 煮一鍋開水，放入適量西米 加入煉乳、椰漿、適量白糖 煮開就好了 ps:吸飽了水的西米都粘到一起去了，硬舀出來會破掉很多，加入涼開水后，淘淘就自動散了 煉乳用掉半罐，椰漿也是半罐 椰漿是超市買的泰國產的，大概8塊左右，白白的上面有沫沫，還以為壞掉了，嘗了下，沒有異味，離最后使用期限還早著呢，不過，事實證明這個東西確實容易壞，開封后放冰箱一個星期后發酸變質了 說到這里，有個有意思的發現跟jms分享一下 通過以上步驟做好了西米露沒有外面賣的Q，而是軟軟的 一開始我也很納悶 因為做的多，剩了半鍋準備晚午吃 等到下午時，我忍不住偷嘴了 簡直是要幸福的暈掉了 跟外面吃的沒兩樣，完全簡直就是Q翻啦 ***************** 自制水果西米露 1、把西米放進清水里洗浸干凈。 2、把一鍋水煮沸，把西米放進煮沸的水里。（注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底） 3、煮到西米半透明，然后把西米和熱水隔開。 4、再煮一鍋沸水，把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。 5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。 6、煮一小鍋牛奶，放少許糖。（建議：用椰汁代替牛奶，椰汁會更加香，若不喜歡椰汁，牛奶也可以。） 7、把牛奶倒進西米里一起煮，不用煮太久。 8、把煮好的西米牛奶放進冰箱，直到冰凍。 9、今天準備的是荔枝（注：大家可以因自己喜歡的水果放進冰凍的西米露里），把剝好皮的荔枝放到西米露里，最后就完成了，西米露 材料西谷米250公克，椰漿450公克，水2000㏄，白糖150公克做法1.將1000㏄水倒入鍋中煮滾，煮滾后加入西谷米（一定要水滾后，再放入西谷米，因為西谷米在冷水會融化掉）。煮至西谷米快呈透明狀時熄火，燜5分鐘，再將滾水倒掉，以冷水洗凈西谷米，待冷備用。 2.另取一鍋，倒入1000㏄的水煮沸，同時加入椰漿，煮滾后加入白糖拌勻熄火。 3.食用時，將作法1的西谷米加入作法2的椰汁中即成內容來自www.tinablaze.com請勿采集。

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