1蘿卜洗凈 去皮或不去都可 先切大片 再切條狀/塊狀2放入盆中 一層蘿卜撒一層鹽這樣疊加放3腌制3小時左右 蘿卜出水狀且蘿卜腌軟化4有篩子可以放入篩子平鋪曬 我是條件有限 就掛起來,但是好像說掛起來比平鋪 曬更曬的全面,大太陽曬至2-4天即可!接下來就可以炒一盆香噴噴的蘿卜干下飯菜啦 下面都很奈斯哦 保存...

1、青蘿卜洗凈切成條,放適量食鹽,攪拌均勻后放在通風有陽光處,晾曬一天。2、將晾干的蘿卜條用涼開水浸泡半小時,清洗掉表面的鹽和灰塵。3、浸泡好的蘿卜條撈出瀝干水分,加入適量的調味料攪拌均勻。4、將蘿卜干放入密封的容器中,在冰箱里腌制三天,5、將蘿卜干取出,加入適量的香油、雞精攪拌均勻,就可以吃了。為了長...

1、食材：白蘿卜3000克、食鹽3000克、白糖30克、料酒50克、辣椒面50克。2、準備白蘿卜。切條掛在太陽底下。3、在大太陽下晾曬，直至曬干為止。4、曬好的蘿卜條，用鹽拌均勻。5、揉勻，再用清水清洗后晾曬水分。6、曬好的干蘿卜條適合炒肉炒臘肉，煎蛋，涼拌，腌制等。

涼拌蘿卜干的做法步驟：1 1取一些晾曬好的蘿卜干放入容器中 涼拌蘿卜干的做法步驟：2 2用清水反復的沖洗干凈 涼拌蘿卜干的做法步驟：3 3沖洗干凈后倒入適量的清水沒過蘿卜干浸泡6個小時左右，期間換幾次水，使蘿卜干泡發后變軟并且去除鹽分 涼拌蘿卜干的做法步驟：4 4浸泡好的蘿卜干擠干水分 涼拌...

1、家里曬的蘿卜干可以涼拌吃，將晾曬好的蘿卜干略微挑選，去除里面的雜質，再把蘿卜干放入冷水內浸泡3小時左右，期間需要換兩次水。2、將浸泡好的蘿卜干撈出洗凈，再擠掉蘿卜干內的水分。之后往鍋內倒水燒開，再倒入蘿卜干煮10分鐘左右，煮好后撈出過一遍涼水并瀝干水分。3、將蘿卜干放入盆內，...

鹽蘿卜干是一道美味的小吃,可以作為下酒菜或零食食用。以下是個人的看法: 一、材料準備: 蘿卜干:選擇新鮮的蘿卜,洗凈后切成小條或小丁,曬干后備用。 鹽:適量 花椒:適量 辣椒:適量 大蒜:適量 生姜:適量 醬油:適量 白糖:適量 料酒:適量 香油:適量 二、制作過程: 將曬干的蘿卜干用溫水泡軟,大約需要2-3小時。

曬干的蘿卜有以下幾種吃法：泡水、煮粥、涼拌。1、泡水 泡水是一種常見的用途。將蘿卜干放入溫水中泡發，可以使其變得柔軟，更易于咀嚼和消化。泡發后的蘿卜干口感鮮嫩，可以直接食用，也可以加入涼拌菜、炒菜等菜肴中，增加口感和營養。2、煮粥 煮粥也是一種常見的方式。將蘿卜干切成小塊后加入粥中...

1、準備好食材，蒜去皮切碎，辣椒醬，豆豉，辣椒粉取出備用。2、蘿卜干是6-7成干，用鹽揉過后放壇子里儲存的，所以要用開水泡下去掉鹽分，要不很咸的，蘿卜干用開水泡20分鐘，去掉鹽味。3、清洗幾遍攥干水分切成自己想要的大小，不要切太小，這次我切的有點小，切大一些吃著口感更好。4、鍋中...

一:首先選材要好:蘿卜要新鮮,一個個拎起來還要很重的才買,表示水份充足而且不怕空心.回去洗干凈把它切成二半,二半再分幾小份,放在陽臺上曬.二:天氣要好,如天氣好的話曬三天已好了,一般八至九成干就可以了;其間要買些紅辣椒和大蒜搞干凈也要曬,再把它用刀剁碎加一些鹽放在一邊備用.三:蘿卜已...

蘿卜干炒毛豆 蘿卜干炒毛豆的制作材料：主料：毛豆500克 輔料：蘿卜干200克 調料：色拉油50克,醬油15克,白砂糖5克,味精2克,鹽5克 蘿卜干炒毛豆的特色：毛豆鮮美入味，蘿卜香脆可口。教您蘿卜干炒毛豆怎么做，如何做蘿卜干炒毛豆才好吃 1. 毛豆洗凈去豆莢；2. 蘿卜干凈后切0.8厘米方??；3. ...