主料：脫脂豆腐或者日本豆腐（嫩豆腐都可以）、雞蛋2個輔料：鹽、香油、香蔥、火腿2把脫脂豆腐撕去塑料封蓋，倒扣在盤中，用剪刀在盒子的四角剪個小孔3扣出的嫩豆腐劃成小塊，放入深一些的碗中4把香蔥洗凈切...
1、原料：嫩豆腐400克、雞蛋3個。調料：蔥花、料酒、鹽、味精、高湯各適量。2、將豆腐切成丁，放入沸水中焯一下，撈出，瀝干；雞蛋打散，加入料酒、鹽攪勻。3、鍋內放入少許油，燒熱，倒入雞蛋液炒散，把八成熟時盛出...
豆腐燉雞蛋的做法首先準備材料豆腐雞蛋小蔥鹽等適量材料進行備用，首先將雞蛋打散豆腐切成小塊，蔥切成小段然后將切好的小塊豆腐放入燒開水中煮煮五分鐘以后放入鹽繼續煮五分鐘再將雞蛋液放入豆腐里繼續一起煮。這個時候都雞蛋...
步驟：1、蔥切碎。2、嫩豆腐切厚片。3、雞蛋打入碗里，加少許鹽。4、加適量水，打散成蛋液，撇去浮沫備用。5、豆腐擺入碗中，然后倒入蛋液。6、加蓋子上鍋蒸，大火20分鐘左右（具體時間視雞蛋羹成熟度增減）。7、蒸...
1雞蛋打散，嫩豆腐切小塊放入2雞肉切片加入生粉、生抽、蛋清拌勻入味3碗內放入蠔油、生抽、生粉水、白糖、鹽拌勻成碗汁4嫰豆腐塊裹上蛋糊下入油鍋炸至金黃色撈出瀝干油5炒鍋留少許底油下入雞肉翻炒均勻...
【制作主料】：雞蛋2個、嫩豆腐1塊【制作調料】：大蒜2瓣、豆豉1勺、豆瓣醬1勺、小米辣2個、香蔥1根、生抽2勺、蠔油1勺、胡椒粉1勺、料酒2勺——制作方法和步驟——【步驟一】：把豆腐切成1-2厘米左右的方塊，...
1.準備食材。2.北豆腐清洗干凈切成小粒兒，胡蘿卜去皮洗凈切成粒，新鮮蒜苗洗凈切碎一起放入盆子中。然后打入3個雞蛋。3.加入1勺鹽、1小勺胡椒粉、1勺料酒，攪拌均勻。4.攪拌均勻之后，就像圖中的樣子了，有點稀糊的...
1、豬肉末洗凈瀝干水，提前用淀粉腌制。2、準備好雞蛋和內酯豆腐（最嫩）。3、拿蒸蛋容器打散雞蛋。如果拍照，最好選擇土雞蛋，成品色彩更加黃亮。4、另取一碗，用涼水和開水兌成適量溫度稍高于手指溫度的溫水。，加入適量...
1、原料：嫩豆腐1盒，雞蛋4個，食用油適量，肉末約100克，蔥蒜適量，黃豆醬適量2、生抽適量，蠔油適量，清水少許，雞精適量，尖椒碎適量，水淀粉適量。蔥花適量，小米椒適量。3、將嫩豆腐放在盤中，再放入雞蛋，上鍋上汽蒸...
把豆腐和雞蛋放進鍋里，在鍋里煮，然后你就可以把鍋里的油煎了。加入肉餡，油炸。肉餡變色，倒入醬油、醬油、醬油、姜末、蔥末、紅辣椒，用醬油炒香。肉末豆腐是我們餐桌上常見的一道菜。它簡單快捷，幾分鐘就可以吃完，...
2024/4/28
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