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首先將雞蛋打入面粉攪拌均勻,再加入適量鹽,清水攪拌均勻,小蔥切蔥花,放入雞蛋面粉液,鍋熱后加入適量油,使油均勻分布在鍋底,倒入蔥花雞蛋面粉液,攤開成餅,翻面再煎一會兒,蔥花雞蛋餅就做好了。
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首先將雞蛋打入面粉攪拌均勻,再加入適量鹽,清水攪拌均勻,小蔥切蔥花,放入雞蛋面粉液,鍋熱后加入適量油,使油均勻分布在鍋底,倒入蔥花雞蛋面粉液,攤開成餅,翻面再煎一會兒,蔥花雞蛋餅就做好了。
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首先將雞蛋打入面粉攪拌均勻,再加入適量鹽,清水攪拌均勻,小蔥切蔥花,放入雞蛋面粉液,鍋熱后加入適量油,使油均勻分布在鍋底,倒入蔥花雞蛋面粉液,攤開成餅,翻面再煎一會兒,蔥花雞蛋餅就做好了。
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煮雞蛋需要先把雞蛋放入水中,首先得將雞蛋的外殼清洗干凈,然后在鍋里面放些水,加些鹽,燒開轉小火,控制好火候,接著將雞蛋慢慢打在水里煮熟,控制好煮雞蛋的時間,合適后盛出裝盤,這樣雞蛋就煮好了。
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萵筍的做法如下:需要先把萵筍削去萵筍皮,用清水洗凈后,切成筍片,再改刀切成筍絲,將炒鍋燒熱,隨后倒入適量的油,放入萵筍絲,大火翻炒,再放入食鹽,雞精調味,食材炒熟后,裝盤出鍋即可。
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大蔥炒雞蛋先打雞蛋,加入適量鹽和清水,攪拌均勻,熱鍋后倒入適量油,五成熱時倒入大蔥,炒到略有焦黃時盛出備用,將油燒熱加入雞蛋,用筷子攪拌一下,放入大蔥翻炒,最后出鍋前加入適量鹽翻炒,大蔥炒雞蛋就做好了。
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大蔥炒雞蛋先打雞蛋,加入適量鹽和清水,攪拌均勻,熱鍋后倒入適量油,五成熱時倒入大蔥,炒到略有焦黃時盛出備用,將油燒熱加入雞蛋,用筷子攪拌一下,放入大蔥翻炒,最后出鍋前加入適量鹽翻炒,大蔥炒雞蛋就做好了。
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大蔥炒雞蛋先打雞蛋,加入適量鹽和清水,攪拌均勻,熱鍋后倒入適量油,五成熱時倒入大蔥,炒到略有焦黃時盛出備用,將油燒熱加入雞蛋,用筷子攪拌一下,放入大蔥翻炒,最后出鍋前加入適量鹽翻炒,大蔥炒雞蛋就做好了。
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1、準備好雞蛋、香椿、鹽、油、雞精;2、鍋中燒水,水開后下入香椿焯一分鐘;3、香椿焯好撈出瀝干水分,放涼后再切成細末;4、將雞蛋打入碗中,加入適量鹽后攪拌均勻;5、鍋中熱油,放入香椿末炒干水氣;6、再倒入雞蛋液,炒熟后加入雞精調味即可出鍋。
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步驟:1、香椿洗凈,去掉硬根,瀝凈水分切成細末,雞蛋磕入碗中,放入鹽半勺打散,倒入切好的香椿,攪拌均勻。2、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,倒入蛋液,煎至兩面金黃即可盛出。
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萵苣葉和皮去掉,切去根部洗凈,斜切成薄片,放入盆中,用開水焯過撈出。蔥切成末。炒鍋內放色拉油燒熱,加入花椒炸出香味。取出花椒,放入蔥末熗出味。再放入萵苣翻炒均勻,最后放入精鹽、醬油和味精,炒熟即可開吃。
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如果香椿在炒之前用開水焯過,那么就沒有毒。香椿中的鹽和亞鹽含量均比其他蔬菜高,而且香椿越老,亞鹽含量越高,所以應該選擇質地最嫩的新鮮香椿芽。另外,香椿在食用前最好用沸水焯水1~2分鐘,這樣可以去除大部分鹽和亞鹽。
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首先將新鮮的槐花洗凈,雞蛋打碗里備用,同時燒一小鍋熱水,把槐花焯一下水撈出過涼擠去多余的水分,然后把焯過水的槐花放進雞蛋碗里,放適量鹽,翻攪均勻后鍋里熱油,倒入槐花蛋液,在鍋中翻炒成塊就可以出鍋裝盤了。
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腌制萵筍葉可以先將萵筍削掉老皮后洗凈并瀝干水分,然后撒鹽放在陽光下晾曬一天左右,或者倒入海鮮醬油剛剛沒過萵筍,加入3小勺白醋腌制24小時以上,還可以把處理好的萵筍,蒜瓣和干紅辣椒摻勻,裝入干凈的容器中倒入醬油,腌制24小時以上即可食用。
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腌制萵筍葉可以先將萵筍削掉老皮后洗凈并瀝干水分,然后撒鹽放在陽光下晾曬一天左右,或者倒入海鮮醬油剛剛沒過萵筍,加入3小勺白醋腌制24小時以上,還可以把處理好的萵筍,蒜瓣和干紅辣椒摻勻,裝入干凈的容器中倒入醬油,腌制24小時以上即可食用。
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腌制萵筍葉可以先將萵筍削掉老皮后洗凈并瀝干水分,然后撒鹽放在陽光下晾曬一天左右,或者倒入海鮮醬油剛剛沒過萵筍,加入3小勺白醋腌制24小時以上,還可以把處理好的萵筍,蒜瓣和干紅辣椒摻勻,裝入干凈的容器中倒入醬油,腌制24小時以上即可食用。
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腌制萵筍葉可以先將萵筍削掉老皮后洗凈并瀝干水分,然后撒鹽放在陽光下晾曬一天左右,或者倒入海鮮醬油剛剛沒過萵筍,加入3小勺白醋腌制24小時以上,還可以把處理好的萵筍,蒜瓣和干紅辣椒摻勻,裝入干凈的容器中倒入醬油,腌制24小時以上即可食用。
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腌制萵筍葉可以先將萵筍削掉老皮后洗凈并瀝干水分,然后撒鹽放在陽光下晾曬一天左右,或者倒入海鮮醬油剛剛沒過萵筍,加入3小勺白醋腌制24小時以上,還可以把處理好的萵筍,蒜瓣和干紅辣椒摻勻,裝入干凈的容器中倒入醬油,腌制24小時以上即可食用。
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料萵筍:2根;鴨蛋:2個;黑木耳:適量;植物油:適量;食鹽:4克;雞精:2克;萵筍炒蛋的做法萵筍去皮對切再切片,黑木耳提前用清水泡開,摘去雜質鴨蛋打散,煎,鍋內倒入油,燒熱,放入蛋液,用鏟子劃散,盛起備用鍋內倒入油,燒熱,放入萵筍片翻炒片刻,加鹽適量,繼續翻炒,放入黑木耳河煎好的蛋,加少許清水蓋鍋,燒開加雞精即可...