澳白飲用時有厚實感，咖啡味道濃郁，奶泡含量較少，起源于二十世紀七八十年代的新西蘭，拿鐵的咖啡味淡薄，加入的牛奶含量較多，飲用時奶香四溢，相傳拿鐵來源于1683年，由維也納國家開創了第一家咖啡店。
澳白飲用有厚實感，咖啡含量較多，所以在飲用時會有濃郁的咖啡香味，而拿鐵相比之下，咖啡氣味較為清淡。
澳白和拿鐵在奶泡的薄厚程度也不同，澳白在制作的過程中要求去掉表面比較松軟的奶泡，只留下中間細膩的部分，所以奶香味較少，而拿鐵上的奶泡較厚，飲用時奶香四溢。
澳白起源于二十世紀七八十年代的新西蘭，由于濃重的咖啡味，深受大家的喜愛，傳說拿鐵起源于1683年，相傳維也納波蘭與奧斯曼帝國大戰，后來奧斯曼帝國戰役失敗，臨走時丟下500袋咖啡豆，于是在維也納國家開創了第一家咖啡館。
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