雞西特產有虎林椴樹蜜、虎林大米 、梨樹紅小豆、李家豬手、珍寶島大米等。
1、虎林椴樹蜜：椴樹是生長在長白山野生的優勢樹種之一，它廣泛分布于長白山山脈，是長白山最重要的、最優質的野生蜜源植物，椴花蜜色澤晶瑩，醇厚香甜，是蜂蜜中難得的佳品。
2、虎林大米 ：黑龍江虎林是中國綠色稻米之鄉，土地肥沃，江河縱橫，自然環境無污染，優渥的自然生長條件使得蒸出來的米飯入口軟糯、微甜、香氣濃郁。
3、梨樹紅小豆：紅小豆又名赤豆、赤小豆、紅豆。紅小豆蛋白質中賴氨酸含量較高，適宜與谷類食品混合成豆飯或豆粥食用，一般可以做成豆沙或者作為其它糕點原料。
4、李家豬手：李家豬手是雞西的著名風味小吃之一，有著悠久的歷史，其肉質具有肥而不膩，開胃可口的特點，頗具地方特色，深受當地人民群眾的喜愛。
5、珍寶島大米 ：珍寶島大米產于黑龍江省虎林市烏蘇里江流域，它的米質半透明且有光澤，蒸煮時米飯帶有清香味，米飯具有口感綿軟而有彈性、飯粒晶瑩清透、飯味清香適口的特點。
總結
雞西特產有虎林椴樹蜜、虎林大米 、梨樹紅小豆、李家豬手、珍寶島大米等。
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