晉中特產有平遙牛肉、壽陽豆腐干、壽陽茶食、太谷餅、南門洞元宵等。
1、平遙牛肉：平遙牛肉采用考究的選料方法和獨特的腌、鹵、燉、燜等工藝制作而成，色澤紅潤，肉質鮮嫩，肥而不膩，瘦而不柴，醇香可口。
2、壽陽豆腐干：壽陽豆腐干制作歷史悠久，用當地產優質大豆制成，壽陽土質和氣候適宜，出產的豆種純正優良，用傳統工藝精制的豆腐干，有很高的營養價值。
3、壽陽茶食：壽陽茶食是山西壽陽一種著名的漢族特色小吃，它是一種厚度適中、狀如酥皮月餅的包餡點心，入口鮮香美味，甜而不膩，它不僅是當地作為喜慶待客的高檔點心之一，還可以作為人們走訪親友的饋贈佳品。
4、太谷餅：太谷餅產于山西太谷縣，始于清朝，太谷餅具有甜而不膩、酥而不碎、味美鮮香等特點，以其香、酥、綿、軟而聞名全國，享有“糕點之王”的美稱。
5、南門洞元宵：有民諺曰“榆次三件寶，元宵、灌腸、豆腐腦”，南門洞元宵因其選料講究，技藝精湛而聞名遐邇，在煮熟后膨頭雖大，餡卻不化，具有軟糯適口，香味綿長的特點。
總結
晉中特產有平遙牛肉、壽陽豆腐干、壽陽茶食、太谷餅、南門洞元宵等。
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