1、花生,毛豆,杏仁等干貨,要提前一晚用水泡發!如果直接買到鮮的就不用泡發了!三者比例是花生2、杏仁1、毛豆2。
2、用開水把花生、杏仁、毛豆焯熟,盛出備用。
3、用花椒、大料、鹽,熬一鍋調料水!放涼后把豆子用這個水泡起來,放入冰箱里,什么時候想吃都可以,吃粥喝酒必備涼菜!
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